आज मी तुम्हाला भाजलेल्या मांसाच्या धर्मांध (माझ्यासारख्या) साठी एक आदर्श पाककृती सादर करीत आहे:
साहित्य
- 1 किलोग्राम आणि भाजलेला बीफचा 1/2 भाग
- डुकराचे मांस बटर 150 ग्रॅम
- मीठ आवश्यक रक्कम
तयारी
मांस घ्या आणि ते बांधा जेणेकरून त्याचा आकार गमाणार नाही. रोस्ट बीफ भाजण्यासाठी हे ओव्हन मजबूत असणे आवश्यक आहे, ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी ते मांस कोंबडीच्या कोंब्याने पसरवावे आणि ओव्हनमध्ये ग्रीलवर ठेवावे, कारण ट्रेच्या तळाशी संपर्क साधणे सोयीचे नाही.
भाजलेले कालावधी 20 मिनिटे प्रति किलो असते, आधी अर्ध्या मार्गाने मीठ घालावे. मांस आत गुलाबी असणे आवश्यक आहे. थंड झाल्यावर त्याचे तुकडे करा आणि समृद्ध कोशिंबीरसह सर्व्ह करा