जरी माझ्या घरात आपण सहसा फुलकोबीने बरेच जेवण बनवित नाही (यामुळे उद्भवणा the्या वायूमुळे ओटीपोटात सूज येते) जेव्हा आम्ही ते विकत घेतो तेव्हा आपल्याला त्याची चव आवडते असे दोन मार्ग आहेत: एक सोबत कोशिंबीरीच्या रूपात आहे काकडी किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड असू शकते इतर भाज्या, किंवा आम्ही आज सादर अशा प्रकारे: मसालेदार फुलकोबी स्क्रॅमबल. आम्ही अंडी आणि मसालेदार घातल्यामुळे स्क्रॅम केले कारण आम्हाला ते एकापेक्षा जास्त आणि दोनपेक्षा जास्त प्रजातींनी हंगामात घालणे आवडते. हे देते विशेष चव.
आपण ते कसे तयार केले आहे आणि त्या कोणत्या प्रजाती आहेत ज्या आपण वापरल्या आहेत हे जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, उर्वरित लेख वाचून पहा.
मसालेदार फुलकोबी स्क्रॅमबल
या फुलकोबीच्या स्क्रॅम्बलचा मसाला वापरण्यामुळे आपल्याला खूप समृद्ध आणि वेगळा चव येतो. आपण काय ते जाणून घेऊ इच्छिता?
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 3-4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 फुलकोबी
- 2 अंडी
- 3 AJO
- लसूण पावडर
- गोड पेपरिका
- पांढरी मिरी
- अगुआ
- साल
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- मोठ्या भांड्यात आम्ही ठेवले आमच्या फुलकोबीला भरपूर पाण्यात उकळवा आधीच सोललेली आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. कडकपणा तपासण्यासाठी काटा घेऊन pricking जा आणि आपल्या आवडीनुसार बाजूला ठेवा.
- एकदा उकळल्यावर आम्ही ते काढून टाकावे आणि बाजूला ठेवले आणि त्यादरम्यान, थोडे ऑलिव्ह तेल असलेल्या पॅनमध्ये, चला लसूण 3 पाकळ्या sautéingपातळ पट्ट्यामध्ये बारीक चिरून घ्या. जेव्हा ते तपकिरी होतात तेव्हा आम्ही पॅनमध्ये फुलकोबी घालतो आणि थोडासा हलवा.
- आम्ही जोडतो मीठ, लसूण पावडर, पांढरी मिरी आणि गोड पेपरिका. आम्ही नंतरचे एक लेव्हल चमचे घालतो आणि उरलेले आपल्या आवडीनुसार असतात.
- आम्ही ढवळत आहोत आणि जेव्हा आपण बाजूला ठेवणार आहोत, तेव्हा आम्ही 2 अंडी घालतो, ज्यासह आपण स्क्रॅमल्ड अंडी बनवू. आणखी 5 मिनिटे थांबा मध्यम आचेवर आणि जेव्हा अंडी पूर्ण झाली आणि फुलकोबीने एकत्र केली तेव्हा बाजूला ठेवा.
- मजा करा!
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 320