बंधूनो, भगिनींनो ... प्रेषितांना सर्व चांगले भोजन द्या ... आपण उठून परमेश्वराचे (विश्व किंवा मूर्तिपूजक आकृती निवडण्यासाठी) धन्यवाद द्या शाकाहारी शुल्क (aká quiches) चव, रंग आणि प्रत्येक व्यक्तीसाठी ... एक क्विच जे शक्यतो आहे फ्रेंच कृती सर्वाधिक निर्यात कधीही तरूण आणि वृद्धांना गोड दात आणि आहाराची चव मिळते; त्यांना जे हवे आहे ते भरा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चीज आणि हे ham आणि तारख पासून, मी आज आपण आणत विविधता: लीक, नाशपाती आणि गॉरगोंझोला. थंड, कोमट किंवा गरम, आपल्याला आवडत असले तरी ते खा, परंतु कृपया ते खा.
जर आपल्याला या रेसिपीपासून दूर ठेवत असेल तर कॅलरी असल्यास, घाबरू नका! बाष्पीभवनयुक्त दुधासाठी क्रीम आणि कमी चरबीयुक्त चीजचा प्रकार बदलून, आम्हाला अशाच प्रकारची रेसिपी आणि बिकिनीच्या ऑपरेशनसाठी अधिक आदरयुक्त काहीतरी मिळू शकते.
- शॉर्टकट dough 1 पत्रक
- 5 मोठे लीक्स
- 2 PEAR
- 1 Cebolla
- 150 ग्रॅम गॉरगोंझोला चीज
- 3 अंडी
- 200 मि.ली. मलई (किंवा बाष्पीभवन दूध) द्रव
- साल
- पिमिएन्टा
- आम्ही तुटलेली पीठ अनपॅक करतो आणि स्वतंत्र साचावर पसरतो, एका चाकूच्या सहाय्याने आम्ही त्या साचाच्या आतील भागाला पूर्णपणे आच्छादित करण्यासाठी आवश्यक आकार प्राप्त करेपर्यंत कापतो.
- एका काटाच्या साहाय्याने, ओव्हनमध्ये ठेवताना सूज येण्यापासून रोखण्यासाठी आम्ही पीठ पृष्ठभाग टोचतो.
- ओव्हन 180º वर गरम करा आणि 10 मिनिटांसाठी तपकिरी रंगात पीठ घाला
- दरम्यान, साल आणि लाल कांदा सोलून घ्या आणि पारदर्शक होईपर्यंत तळा (मध्यम आचेवर सुमारे 5 मिनिटे).
- सोललेली बारीक बारीक तुकडे करणे आणि सॉसमध्ये घालावे, 2-3 मिनिटे तळणे. आम्ही माघार घेतो आणि राखीव ठेवू.
- एका वाडग्यात अंडी फेकून लीक, कांदा आणि नाशपाती सॉस, मलई (बाष्पीभवित दूध), चिरलेली गॉरगोंझोला चीज, मीठ, मिरपूड, जायफळ घाला. आम्ही सर्वकाही अगदी चांगले मिसळतो.
- जेव्हा जनता थंड असते, आम्ही मिश्रण त्याच्या पृष्ठभागावर ओततो.
- ते तयार होईपर्यंत तपकिरी होईपर्यंत आम्ही ओव्हनला २० ते २ minutes मिनिटांकरिता परत पाठवतो (वैयक्तिक भागाच्या छोट्या आकारामुळे स्वयंपाकाची वेळ सामान्य क्विचेपेक्षा कमी असते.