मॅश बटाटे ग्रेटीन, पारंपारिक घरगुती डिश, प्रत्येकास सहसा आवडणारी एक मधुर डिश. एक सोपा डिश ज्याची प्रत्येक घरात स्वतःची युक्ती असते पण ती नेहमीच छान येते.
Este ग्रेटिन मॅश बटाटे वाटी हे प्रथम कोर्स म्हणून उपयुक्त आहे, परंतु मांस, मासे किंवा भाज्या यासारख्या कोणत्याही डिशची साथ म्हणून देखील हे वैध आहे. संपूर्ण कुटुंबास आवडेल अशी कृती, विशेषत: लहान मुले. आणि जर आपण चीज चीज झाकून देखील त्यास समृद्ध केले तर आमच्याकडे एक मधुर डिश आहे.
काही पदार्थांसह तयार केलेली डिश द्रुत आणि सोपी आहे. एक मऊ आणि हलकी डिश.
साहित्य
- 1 किलो बटाटे
- लोणी 2 चमचे
- दुधाचे शिंपडणे (पर्यायी)
- साल
- किसलेले चीज
तयारी
- ग्रेटिन मॅश केलेले बटाटे तयार करण्यासाठी, आम्ही बटाटे सोलून सुरू करू, त्यास लहान तुकडे करू.
- आम्ही थोडासा पाणी आणि मीठ घालून आगीवर सॉसपॅन लावला, जेव्हा ते उकळण्यास प्रारंभ होते तेव्हा आम्ही बटाटे घालतो आणि त्यांना 20-25 मिनिटे किंवा शिजवल्याशिवाय शिजवू देतो.
- आम्ही बटाटे काढून टाकतो आणि पाणी चांगले काढून टाकतो, एका वाडग्यात ठेवतो आणि काटाच्या मदतीने आम्ही बटाटे क्रश करतो किंवा आम्ही मॅश वापरू शकतो, परंतु ब्लेंडरसह मॅशसह नाही, कारण तो खूप खराब आहे, आणि खूप द्रव .
- बटाट्यांमध्ये थोडेसे बटर घालावे, ढवळून घ्या आणि उष्णतेमुळे हे बटाटासह एकत्र होईल, दुध गरम करा आणि आम्हाला आवडत नाही तोपर्यंत बटाटे थोडेसे घालावे, जर आपणास हे फारच हलके किंवा जाड असेल तर. आम्ही थोडे मीठ ठेवले. आम्ही मिसळतो, चाचणी करतो आणि सुधारतो.
- आम्ही प्युरी एका बेकिंग शीटवर ठेवतो, किसलेले चीज घाला.
- आम्ही ते ओव्हनमध्ये ग्रॅटीन करण्यासाठी 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ठेवले किंवा उष्णतेसह देखील थंड आहे. आम्ही ते सोनेरी होईपर्यंत सोडतो.
- आपण ते वैयक्तिक कॅसरोल्समध्ये देखील ठेवू शकता आणि अशा प्रकारे प्रत्येक जेवणासाठी सर्व्ह करू शकता.
- आणि खायला तयार.