या शनिवार व रविवार आम्ही थंड स्टू या स्टू सह लढा पांढरे सोयाबीनचे आणि भाज्या. भूमध्य देशांमधील एक अतिशय लोकप्रिय डिश जो वर्षाच्या यावेळी आरामदायक आहे. तयार होण्यास थोडा वेळ लागेल, आम्ही त्यांना नाकारणार नाही, परंतु बहुतेक काम भांडीद्वारे केले जाते.
पाककृती रेसिपीमध्ये आमच्याकडे आहे पारंपारिकपणे तयार; आम्हाला कोणतीही गर्दी नव्हती. तथापि, जर आपल्याला वेळ काढायचा असेल तर प्रेशर कुकर वापरणे हा एक उत्तम पर्याय आहे. आपणास ही रेसिपी तयार करण्याचे साहस आहे का? लक्षात ठेवा की आपल्याला आधी सोयाबीनचे भिजवावे लागेल.
पांढरा बीन आणि भाजीपाला स्टू
हा पांढरा बीन आणि भाजीपाला स्टू एका मृत माणसाला उठवितो. जेव्हा सर्दी आपल्या टाचांवर पडते तेव्हा ते खूप सांत्वनदायक असते.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 380 ग्रॅम. पांढरे सोयाबीनचे
- 1 Cebolla
- एक्सएनएक्सएक्स झानहोरिया
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ 1 देठ
- लसूण 1 लवंगा
- 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- 1 टीस्पून पेपरिका
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- अगुआ
- मीठ आणि मिरपूड
- अलंकार साठी अजमोदा (ओवा) आणि allspice
तयारी
- आम्ही ठेवले सोयाबीनचे एक दिवस आधी भरपूर थंड पाण्यात.
- मोठ्या कॅसरोलमध्ये आम्ही दुसर्‍या दिवशी सोयाबीनचे ठेवले. कांदा, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, सोललेली लसूण पाकळ्या आणि टोमॅटोची पेस्ट घाला. आम्ही थंड पाण्याने झाकतो शेंगाच्या वर सुमारे दोन बोटे द्रव असतात.
- मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, तेल एक स्पेलॅश घालावे आणि आम्ही मध्यम-उष्णता वर ठेवले. ते उकळताच आम्ही उष्णता कमी करून स्किम करतो. सुमारे अर्धा तास अर्ध-झाकलेल्या कॅसरोलमध्ये किंवा सोयाबीनचे निविदा होईपर्यंत ते स्थिरपणे उकळू द्या. आम्ही वेळोवेळी पुलाव हलवा जेणेकरून मटनाचा रस्सा घट्ट होईल आणि जर आम्हाला ते आवश्यक दिसले तर आम्ही अधिक पाणी घालू.
- आम्ही कॅसरोलमधून बाहेर काढतो एक ब्लेंडर ग्लास करण्यासाठी भाज्या आणि सोयाबीनचे एक स्कूप. आम्ही पुलाव आणि कॅसरोलकडे परत. पेपरिका जोडा, काही वळण द्या आणि दोन मिनिटे आणखी शिजवा. मीठ सुधारणे.
- अजमोदा (ओवा) आणि allspice सह अलंकार.