व्यक्तिशः, मी कोंबडीचे मांस खाण्यास अलीकडे खूप थकलो आहे. ते काहीसे वेडे झाले आहे आणि मी त्याचा स्वाद कमी-अधिक प्रमाणात सहन करतो. या कारणास्तव मी कोंबडीपेक्षा जास्तीत जास्त टर्कीचे मांस खात आहे किंवा मी कोंबडीच्या हंगामासाठी इतर मार्ग शोधत आहे जेणेकरून त्याचा चव वेगळा असेल आणि संतुलित प्रमाणात आवश्यक असलेल्या या प्रथिनेयुक्त खाद्यपदार्थाने इतका कंटाळा येऊ नये. आहार.
El तळलेले मॅरीनेट चिकन मला सापडलेल्या उपायांपैकी हे एक आहे, होय, तरीही याचा गैरवापर करता येणार नाही कारण जेव्हा त्यात पीठ असेल आणि ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळलेले असेल तेव्हा त्यात ओव्हनमध्ये किसलेले किंवा भाजलेले असल्यास त्यापेक्षा जास्त कॅलरी असतात.
तळलेला मॅरीनेट केलेला कोंबडी
तळलेले मॅरीनेट केलेला चिकन हा एक आहार आहे जो आपण बर्‍याच बार आणि रेस्टॉरंटमध्ये पाहतो, विशेषत: दक्षिणी स्पेनमधील पारंपारिक.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 5-6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- कोंबडीचे स्तन 1 किलो
- गोड पेपरिका
- कोमिनो
- ओरेगॅनो
- व्हिनेगर
- साल
- अगुआ
- गव्हाचे पीठ
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- एकदा आम्ही कोंबडीचे स्तन स्वच्छ केले की आम्ही तिथे जातो चौकोनी तुकडे करा फारच लहान किंवा बरेच मोठे, मध्यम आकाराचे नाहीत (छायाचित्रात).
- एका वाडग्यात आम्ही अंदाजे घाला पाणी 1 लिटर, वाइन व्हिनेगर सुमारे 175 मिली, ऑरेगानो (चवीनुसार), जिरे (हा मसालाच कोंबडीला खास मरीनडे चव देतो, म्हणून आम्ही उदारपणे जोडेल), गोड पेपरिका (दीड चमचे) आणि बाहेर पडा (अंदाजे एक चमचे). आम्ही मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे आणि चिकनला चौकोनी तुकडे करा आणि त्यास काही प्रमाणात मिश्रणाचा स्वाद मिळाला 6 किंवा 7 तास (संपूर्ण रात्रीसाठी सोडणे चांगले).
- पुढील असेल गव्हाचे पीठ आणि तळणे माध्यमातून चिकन प्रत्येक तुकडा द्या ऑलिव्ह ऑईलमध्ये नेहमीप्रमाणेच. आम्ही प्लेटवर काही कागद नॅपकिन्स ठेवले जेणेकरून तळलेले कोंबडी सोडण्यासाठी तेलाने ते चांगले मिसळले आणि तेच आहे! तेथे कोंबडीचे मांस, लज्जतदार आणि उत्कृष्ट असेल.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 425