माशा चवळी मिरपूड, एक स्वादिष्ट स्टार्टर जो वापरण्यापासून बनविला जाऊ शकतोजेव्हा मासे, मांस, तांदूळ, भाज्या यांचे तुकडे असतात ... तेव्हा आम्ही ते भरण्यासाठी वापरू शकतो.
मिरची अनेक प्रकारे तयार केली जाऊ शकते, कारण आम्ही त्यांना बर्‍याच फिलिंग्जसह बनवू शकतो आणि त्यांच्याबरोबर विविध सॉससह ठेवू शकतो.
माशा चवळी मिरपूड
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: पहिला
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- सॉससाठी 12 पिकीलो मिरपूड
- 400 जीआर बोनलेस फिश फिललेट्स
- 1 छोटा कांदा
- पीठ 1 चमचे
- 500 मि.ली. दूध
- 200 मि.ली. पाककला मलई.
- लोणी एक चमचे
- तेल
- साल
- पिमिएन्टा
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
- कांदा बारीक चिरून घ्या आणि तेलात तळण्यासाठी थोडीशी तेल घाला, जेव्हा कांदा खूप मऊ असेल आणि रंग असेल तेव्हा आम्ही चिरलेली मासे घालू, आम्ही सर्व काही काढून टाकू.
- आम्ही वर लोणीचा एक चमचा ठेवतो आणि जेव्हा ते विरघळते तेव्हा आम्ही पिठांचा मोठा चमचा ठेवतो, आम्ही ते नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून पीठ थोडेसे केले जाईल.
- आम्ही दुध गरम करतो आणि आम्ही माशांच्या मासात थोडेसे आणि ढवळत टाकतो, आम्ही वस्तुमानात मीठ आणि मिरपूड आणि अजमोदा (ओवा) घालतो, आम्ही त्याची चव घेतो.
- आम्ही दूध थोडेसे वाढत आणि ढवळत आहोत, हे क्रोकेट्सच्या कणकेसारखे असले पाहिजे परंतु थोडे नरम असले पाहिजे.
- हे पूर्ण झाल्यावर, आम्ही भरणे अधिक चांगल्या प्रकारे हाताळण्यासाठी प्लेटवर ठेवतो आणि ते थंड होऊ देते.
- आम्ही मिरपूड घेतो आणि त्यांना हे पीठ भरुन काढतो, आम्ही एकमेकांना चमचेने मदत करीत आहोत, आम्ही त्यांना ट्रे वर ठेवत आहोत.
- दुसर्‍या पॅनमध्ये आम्ही २- pe मिरपूड आणि मिरच्याचा रस घालून क्रीम गरम करण्यासाठी ठेवला, जेव्हा ते उकळत होते तेव्हा आम्ही ते बंद करतो, त्यास एक किलकिलेमध्ये ठेवतो आणि बारीक होईपर्यंत ब्लेंडरने चिरतो. सॉस शिल्लक आहे, आम्ही त्याला छान बनवण्यासाठी स्ट्रेनरमधून जाऊ शकतो, आम्ही चाचणी केली.
- आम्ही सॉस मिरपूडच्या वर ठेवतो, आम्ही 5 मिनिटे बेक करतो जेणेकरून सर्व काही गरम होईल.
- आणि खायला तयार !!!