आम्ही एक erबर्जिन आणि जाम यॉर्क केक तयार करणार आहोत, स्टार्टर म्हणून किंवा एकल डिश म्हणून खाणे चांगले. आम्ही आपल्याला आवडत असलेल्या विविध पदार्थांसह ते तयार करू शकतो, आपण मांस, मासे किंवा फक्त भाज्या घालू शकता. ही एक अतिशय परिपूर्ण आणि चांगली डिश आहे, रात्रीच्या जेवणासाठी ही आदर्श आहे.
लहान मुलांना नक्कीच ते आवडेल, कारण भाज्या खाणे त्यांच्यासाठी अवघड आहे, परंतु चीज आणि हेम हे एक उत्तम केक आहे.
ओव्हनमध्ये टाकण्यापूर्वी आपण वर बेखमल सॉस देखील ठेवू शकता.
एग्प्लान्ट आणि यॉर्क हेम केक
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: आवक
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 2 aubergines
- टोमॅटो सॉस 1 कॅन
- यॉर्क हॅमच्या काही काप
- ताजे मॉझरेला चीज
- पीठ
- तेल
- साल,
- ओरेगॅनो
तयारी
- प्रथम आम्ही औबर्गेन्स तयार करतो, त्यांना धुवा, त्यांना काप किंवा पट्ट्यामध्ये कट करा, एका वाडग्यात ठेवा, औबर्गेन्सवर मीठ घाला आणि त्यांना 30-40 मिनिटे विश्रांती द्या.
- या वेळी आम्ही कडू पाणी काढून टाकण्यासाठी त्यांना धुवा.
- आम्ही थोड्या तेलाने एक तळण्याचे पॅन ठेवले, एका प्लेटमध्ये आम्ही पीठ ठेवले आणि आम्ही पॅनमध्ये पीठ आणि तळणेमधून ओबर्गीन्सचे तुकडे पार करू.
- आम्ही पॅनमधून ओबर्जिन काढून टाकत आहोत, तेल शोषण्यासाठी आम्ही त्यांना स्वयंपाकघरातील कागदावर ठेवू.
- ओव्हनसाठी योग्य एक डिश घ्या, बेस म्हणून अबर्गीन्सचा एक थर, हेमचा एक थर, मॉझरेला चीजचे काही तुकडे आणि टोमॅटो सॉससह टॉप, ओरेगानो सह शिंपडा. आम्ही वांगीचा आणखी एक थर वर ठेवतो आणि त्याच, हेम, चीज आणि टोमॅटोचा थर पुन्हा करतो.
- आम्हाला पाहिजे तितक्या थरांची पुनरावृत्ती करू, शेवटचा एक औबर्गिन असेल, थोडा ओरेगॅनो आणि किसलेले मॉझरेला चीज असलेला एक छोटा टोमॅटो.
- आम्ही ते ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ठेवले आणि ते सोनेरी होईपर्यंत सुमारे 10-15 मिनिटांनी आग लावा.
- आम्ही बाहेर काढतो आणि ते खायला तयार होईल !!!