या शनिवार व रविवार आम्ही पाककृती पाककृती नारिंगी रंगवतो. काल जर गाजर आमच्या प्लेटचा नायक होता तर आज तो भोपळा प्रदान करतो गोड स्पर्श आमच्या पास्ता डिशवर. खारट काउंटरपॉईंट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस द्वारे प्रदान आहे, गैरवर्तन न करता, या कृती एक अतिशय मनोरंजक कॉन्ट्रास्ट प्रदान करते.
La खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि भोपळा पास्ता आम्ही आज तयार केलेली एक डिश आहे जी त्याच्या साध्यापणामुळे आपण आपल्या साप्ताहिक मेनूमध्ये जोडू शकता. 30 मिनिटांत सर्व्ह करण्यास तयार, आणखी मोठ्या अनुभवासाठी तळलेले ageषी असलेली प्लेट टॉपच्या बाहेर. प्रयत्न करा आणि आपल्याला काय वाटते ते मला सांगा.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि भाजलेले भोपळा पास्ता
आज आपण तयार केलेला बेकन आणि भाजलेला भोपळा असलेला पास्ता आपल्या साप्ताहिक मेनूमध्ये समाकलित करण्यासाठी योग्य, साध्या डिशमध्ये गोड आणि खारटपणा एकत्र करतो.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 ग्रॅम. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये भोपळा
- 3 + 1 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 12 संपूर्ण ageषी पाने
- 10 leavesषी पाने, चिरलेली
- 300 ग्रॅम. स्पेगेटी
- 100 ग्रॅम. चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 300 ग्रॅम. crème fraîche
- पिमिएन्टा नेग्रा
- सेवेसाठी कृतज्ञ परमेसन
तयारी
- आम्ही ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो.
- आम्ही ठेवतो बेकिंग शीटवर भोपळा, आम्ही 3 चमचे तेल आणि मिक्स करुन रिमझिम करतो. आम्ही 10-15 मिनिटे भाजतो.
- मग आम्ही ओव्हनमधून भोपळा काढतो आणि ठेवतो leavesषी पाने त्याऐवजी ट्रेवर उरलेल्या तेलात मिसळा आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे.
- असताना, आम्ही पास्ता शिजवतो निर्मात्याच्या सूचनांचे अनुसरण करणे. एकदा झाल्यावर, एक कप पाककला काढून टाका आणि राखून ठेवा.
- परिच्छेद सॉस तयार करा, उर्वरित चमचे तेल गरम करून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस हलके तपकिरी होईपर्यंत तळा.
- मग आम्ही उष्णता कमी करा आणि चिरलेली addषी जोडा. आम्ही 1 मिनिट शिजवतो.
- मग आम्ही crème फ्रेम जोडा, काळी मिरी आणि भाजलेले भोपळा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- आम्ही पास्ता देखील समाविष्ट करतो आणि दोन चमचे पाककला, गरम होईपर्यंत मिसळा आणि शिजवा.
- आम्ही सह सर्व्ह कुरकुरीत .षी पाने आणि परमेसन चीज.