आम्ही एक ताजी आणि हलकी पाककृती आठवड्यातून संपवितो; अ इटालियन मूळ कोशिंबीर पॅन्झानेला म्हणून ओळखले जाते. त्याच्या नावाचे विश्लेषण करणे, त्यातील मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे कपात करणे सोपे आहे. आपल्याकडे आहे का? जसे आपण अंदाज केला असेल, त्यातील पदार्थांपैकी एक ब्रेड आहे कारण ती नम्र मूळच्या एका ताटशी संबंधित आहे.
पॅन्झानेला मूळतः बनविला होता शिळे ब्रेड, लसूण, कांदे आणि तेल. या घटकांमध्ये, आता टस्कनी प्रदेशातील या विशिष्ट कोशिंबीरच्या भिन्न आवृत्त्यांना आकार देण्यासाठी इतरांना जोडले गेले आहे. आज आम्ही यादीमध्ये केपर्स जोडले आहेत आणि आम्ही ड्रेसिंगमध्ये पेस्टो वापरला आहे. आपण याची चाचणी घेता?
- 150 ग्रॅम. अडाणी शिळी भाकरी
- जुलियन मध्ये 1 लाल कांदा
- एक्सएनयूएमएक्स चेरी टोमॅटो
- 1 योग्य टोमॅटो
- 1 चमचे केपर्स
- चिरलेली ताजी तुळशी
- 1 चमचे पेस्टो
- पांढरा वाइन व्हिनेगर 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 2 चमचे
- As चमचे चिरलेली मिरची (पर्यायी)
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- आम्ही काप मध्ये कट जाड आणि नंतर diced.
- आम्ही भाकर एका वाडग्यात ठेवतो आणि आम्ही कांदा मिसळा, चिरलेला टोमॅटो, चेरी टोमॅटो अर्धा, केपर्स आणि तुळस कापून घ्या.
- एका वाडग्यात पेस्तो, व्हिनेगर, ऑलिव्ह ऑईल आणि तिखट वापरल्यास एकत्र करा. हंगाम आणि मिक्स तसेच.
- आम्ही कोशिंबीरीवर रिमझिम होतो आणि मिक्स करावे जेणेकरून भाकरीचे तुकडे चांगले भिजत असतील.
- आम्ही सर्व्ह करतो.