आम्ही सवय आहोत चीप खा, जे नावानुसार सूचित करतात ते बटाटेपासून बनविलेले आहेत. आज मी तुमच्यासाठी या डिशचा आणखी एक प्रकार आणतो, तळलेले शलजम. एकदा संपल्यानंतर ते बटाट्यांप्रमाणेच सादर केले जातात.
पण नेहमीप्रमाणे आम्ही खरेदी करण्यासाठी जातो आणि वेळ आयोजित करतो.
अडचणीची पदवी: सोपे
तयारीची वेळः 20-30 मिनिट्स
4 लोकांसाठी साहित्य:
- Black काळ्या किंवा पांढर्‍या शलजम
- पीठ
- तेल
आम्ही सुरुवात करतो या साध्या चवदारपणाचा विस्तार. तसेच घटकांमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे, ते पांढरे किंवा काळा असू शकते, माझ्या बाबतीत ते काळा आहे कारण मला हे चांगले आहे. आणि टिप्पणी द्या की हे प्रमाण देखील संबंधित आहे, कारण ते अ‍ॅपरिटिफ किंवा स्टार्टर म्हणून वापरले जाईल की नाही याशी संबंधित असेल.
आता आम्ही स्वच्छ आणि आम्ही तळलेले बटाट्याच्या रूपात सलगम तोडले, हे सोपे आहे, परंतु आपल्याकडे मशीन असल्यास ते देखील वापरले जाऊ शकते.
एकदा कापा आम्ही त्यांना पीठातून आणि नंतर चाळणीतून पास करतो जादा पीठ सोडण्यासाठी, लक्षात ठेवा की आपण सलगमंना मिठ घालावे.
आता आम्ही त्यांना फ्रियरमध्ये किंवा पॅनमध्ये तळण्यासाठी ठेवतो, ते स्वतंत्र आहे, परंतु मी फ्रायरची शिफारस करतो, हे सोपे आहे आणि तेवढे तेल शोषत नाही.
जेव्हा ते सोनेरी असतात, आम्ही त्यांना स्वयंपाकघरातील कागदावर काढून टाकतो, तेल शोषण्यासाठी, थोडे मीठ घालून खाण्यास तयार.
जसे आपण पहात आहात हे तयार करणे सोपे आहे आणि लहान भाज्यांना इतर भाज्या सादर करण्याचा हा वेगळा मार्ग आहे घराचे, कारण चव जास्त बदलत नाही.
शेवटी, त्या टिप्पणी गोल केले जाऊ शकते आणि बारीक जेणेकरून ते चिप्ससारखे दिसतील, जे आम्हाला त्यांना कसे आवडेल याच्याशी संबंधित असेल.
मी फक्त तुला शुभेच्छा देऊ शकतो.