आपल्यापैकी बरेच जण काही दिवस सुट्टीचा आनंद घेत आहेत; बहुधा नातेवाईक. आणि काही तयार करण्यापेक्षा स्नॅक गोड करण्यासाठी मी कशाचाही चांगला विचार करू शकत नाही साधे मफिन यासारखे दालचिनी चिरडतात. त्यांना तयार करण्यासाठी आपल्याला अर्ध्या तासापेक्षा थोड्या जास्त कालावधीची आवश्यकता आहे, हिंमत आहे का?
मफिन कणिक एक मूलभूत पीठ आहे जो या प्रकरणात मधे चव देऊन वापरला जातो दालचिनी चुरा. चुरा म्हणजे काय? पीठ, साखर आणि लोणी यांचे मिश्रण असलेल्या ताज्या फळांच्या थरांनी बनविलेले एक गोड केक. हे शेवटचे मिश्रण आज आपण वापरत आहोत आणि आम्हाला दालचिनीचा स्वाद आहे.
दालचिनी सह मफिन चुरा
हे दालचिनी क्रंबल मफिन बनविणे सोपे आहे. कोणत्याही कौटुंबिक स्नॅकला गोड घालण्यासाठी आदर्श.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 10
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- मफिनसाठी:
- 200 ग्रॅम. मैदा
- 1¼ चमचे बेकिंग पावडर
- As चमचे बेकिंग सोडा
- As चमचे मीठ
- 75 ग्रॅम. लोणी, तपमानावर मऊ केले
- 150 ग्रॅम. पांढरी साखर
- तपमानावर 1 एल अंडी
- 1 ½ चमचे व्हॅनिला अर्क
- 180 मि.ली. आंबट मलई *
- आंबट मलईसाठी.
- 240 मि.ली. कोल्ड लिक्विड मलई
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- पांढरे व्हिनेगर 2 चमचे
- मीठ XXX चिमूटभर
- समाप्त करण्यासाठी:
- 100 ग्रॅम. मैदा
- 100 ग्रॅम. पांढरी साखर
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 85 ग्रॅम. वितळलेले लोणी
तयारी
- आम्ही तयार करून प्रारंभ आंबट मलई. हे करण्यासाठी, आम्ही लिंबाचा रस एकत्रित वाडग्यात द्रव मलई ठेवले. लिंबाचा रस एकत्रित होईपर्यंत आणि मिश्रण किंचित घट्ट होईपर्यंत आम्ही काही रॉड्ससह विजय मिळविला. मग, आम्ही व्हिनेगर आणि मीठ घालून पुन्हा गुळगुळीत होईपर्यंत विजय घाला.
- आम्ही ओव्हन गरम करतो 190 ° से.
- एका वाडग्यात आम्ही पीठ, साखर आणि दालचिनी मिसळतो पूर्ण करण्यासाठी. वितळलेले लोणी घाला आणि आपल्याला एक प्रकारचे ओले चुरा होईपर्यंत काटा मिसळा. आम्ही बुक केले.
- दुसर्‍या वाडग्यात आम्ही पीठ चाळतो, वॉशिंग मशीन, बायकार्बोनेट आणि मीठ. आम्ही बुक केले.
- एका वाडग्यात, आम्ही लोणी विजय आणि साखर जोपर्यंत आपणास मलई आणि मऊ मिश्रण मिळत नाही. पुढे, आम्ही अंडी घालतो आणि समाकलित होईपर्यंत पुन्हा विजय देतो.
- आम्ही व्हॅनिला देखील जोडतो आणि यानंतर, राखीव कोरडे घटकांपैकी निम्मे. आम्ही समाकलित करण्यासाठी मिसळतो आणि नंतर आम्ही आंबट मलई घाला. आम्ही पुन्हा विजय मिळविला आणि उर्वरित कोरडे घटक एकत्रित करणे समाप्त केले.
- आम्ही पीठ वितरीत करतो मफिन मूस मध्ये आणि दालचिनी टॉपिंग सह शिंपडा.
- 15-20 मिनिटे बेक करावे किंवा टूथपिक स्वच्छ होईपर्यंत.
- ओव्हनमधून काढा, ते 5 मिनिटे गरम होऊ द्या आणि मफिन ठेवामेटल ग्रिल वर