प्रकाश आणि एक चांगली मासाची साधी डिश, पेप्रिकासह हेक.
पेपरिकासह हेक आमच्या स्वयंपाकघरांमध्ये एक क्लासिक आहे. तयार करण्याची एक अगदी सोपी रेसिपी जी इतर माश्यांसह बनविली जाऊ शकते. ही रेसिपी सहसा घटकांपासून स्वतंत्रपणे तयार केली जाते आणि ते सर्व एकत्रित रीहॅशसह समाप्त करतात. मी त्याच कॅसरोलमध्ये सर्वकाही तयार करतो, जे शिजवलेले आहे आणि प्रत्येक गोष्ट श्रीमंत आणि चवदार सॉस सोडते.
एक उत्कृष्ट फिश डिश जी काही पदार्थांसह तयार केलेली आहे आणि चवपूर्ण आहे, ज्यामध्ये हेक दर्जेदार असणे आवश्यक आहे. हॅकला जास्त प्रमाणात न टाकता आपली काळजी घ्यावी लागेल, सर्व काही कापांच्या जाडीवर अवलंबून असेल.
साहित्य
- 1 हॅक कापला
- 2-3 बटाटे
- 4 लसूण पाकळ्या
- 1 vaso डी agua
- गोड पेपरिका किंवा थोडासा मसालेदार मिसळला जाऊ शकतो
- तेल आणि मीठ
तयारी
- पेप्रिकासह हॅक तयार करण्यासाठी, आम्ही प्रथम सोलून पातळ कापांमध्ये लसूण कापू.
- मग आम्ही बटाटे सोलून पातळ तुकडे करतो.
- आम्ही हेकच्या कापांना मीठ देतो.
- आम्ही कॅसरोल किंवा फ्राईंग पॅन ठेवतो, आम्ही मध्यम आचेवर एक चांगले जेट घालतो, आम्ही रोल केलेले लसूण घालतो.
- जेव्हा ते रंग घेण्यास सुरवात करतात तेव्हा आम्ही एक चमचे गोड पेपरिका घालतो, आम्ही त्वरित हलवा.
- एकदा आम्ही लसूण आणि तेलाने पेपरिका ढवळत राहिल्यास, एक ग्लास पाणी घालून पातळ कापांमध्ये बटाटे घाला. झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
- कॅसरोल उघाडवा, बटाटे टोचून घ्या, जर ते जवळजवळ झाले असतील तर, हॅकचे तुकडे वर ठेवा. आम्ही माशांच्या वर थोडा सॉस ठेवला, आपल्याला प्रत्यक्षात कसे आवडते यावर अवलंबून, मासे झाकून घ्या आणि मासे 5-8 मिनिटे शिजू द्या.
- जेव्हा ही वेळ निघून जाते तेव्हा आम्ही कॅसरोल उघडतो, जर मासे तयार असेल तर आम्ही बंद करू. काही मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या.
- बाहेर काढा, प्लेटवर सर्व्ह करा आणि माशावर थोडासा गोड किंवा मसालेदार पेपरिका आणि थोडासा सॉस शिंपडा.
- आणि ते तयार होईल.