आम्हाला माहित आहे की आजची रेसिपी सर्वांनाच पसंत नाही. द भाजीपाला स्टू याची फारशी प्रतिष्ठा नाही, विशेषत: मुले आणि प्रौढांमध्ये जे कमीतकमी टाळूवर भाज्या खाणे अजिबातच आवडत नाहीत. तरीही, भाजीपाला, फळांप्रमाणे, एक आहे फायबरचा अतिशय स्वस्थ स्त्रोत जे शरीराला चांगले वाटते आणि आपले अंतर्गत स्वच्छ करण्यास मदत करते. आपल्याला नक्की काय आवडते ते म्हणजे त्याच्या बरोबर असलेले बटाटे आणि गोमांसचे तुकडे, जोपर्यंत आपण शाकाहारी आहात आणि प्राण्यांकडून काय येते याबद्दल काहीही जाणून घेऊ इच्छित नाही. जर आपण नंतरचे लोक नाहीत तर आपण या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजवलेले बटाटे आणि गोमांसच्या तुकड्यांसह देऊ शकता ज्यामुळे आम्ही तुमच्यावर खूप प्रेम करतो.
बोन नफा!
बटाटे आणि गोमांस च्या तुकडे असलेल्या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
बटाटे आणि गोमांसच्या तुकड्यांसह हा पाण्यात वापरण्यात येणारा पालापाला स्वादिष्ट आणि खूप आरोग्यदायी आहे. आपण प्रयत्न कराल?
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: भाज्या आणि मांस
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- हिरव्या सोयाबीनचे 200 ग्रॅम
- 100 ग्रॅम वाटाणे
- सोयाबीनचे 120 ग्रॅम
- 2 मध्यम गाजर
- 4 मध्यम आर्टिचोक
- 3 मध्यम बटाटे
- तुकडे मध्ये गोमांस 500 ग्रॅम
- ½ कांदा
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 1 लिटर पाणी
- ऑलिव्ह ऑईल
- केशर
- साल
तयारी
- पहिली गोष्ट म्हणजे आपण थोडक्यात ठेवले पाहिजे ऑलिव तेल. ते गरम झाल्यावर आम्ही स्टॉकिंग्ज जोडू कांदा सह अतिशय पातळ काप मध्ये कट लसूण दोन लवंगा प्रत्येक दोन तुकडे. आम्ही नीट ढवळून घ्यावे आणि थोडे तळणे.
- मग आम्ही सर्व भाज्या घालू वर निवडलेले: आर्टिचोकस साफ आणि अर्धे, गाजर सोललेली आणि कापलेली, हिरव्या सोयाबीनचे तुकडे, मटार आणि लिमा सोयाबीनचे.
- आम्ही थोडीशी जोडतो मीठ आणि केशर आणि आम्ही पुन्हा ढवळत. आम्ही एक दोन किंवा तीन मिनिटे उकळण्यासाठी ते सोडतो.
- पुढील गोष्ट आपण घेऊ सोललेली आणि बटाटे कट मध्यम तुकडे. आणि शेवटी गोमांस देखील लहान तुकडे. नीट ढवळून घ्या आणि पुन्हा एक चिमूटभर मीठ आणि आणखी एक केशर घाला. आम्ही फ्लेवर्स मिसळण्यासाठी आणखी दोन किंवा तीन मिनिटे परवानगी देतो आणि नंतर आम्ही पाण्याने झाकतो. आम्ही अंदाजे 1 लिटर पाणी आणि आम्ही मध्यम आचेवर करू.
- आम्ही थोडीशी मीठ ढवळत आणि चव घेतो आणि जेव्हा मांस आणि बटाटे निविदा असतात तेव्हा आम्ही बाजूला ठेवतो आणि ठेवतो.
नोट्स
आपल्याला मसालेदार चव आवडत असल्यास आपण तमालपत्र आणि मिरपूड घालू शकता.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 400