उन्हाळ्यासह थंड डिश आणि तप मूडमध्ये आहेत आणि या व्हायनाग्रेटेला शिंपले ते आदर्श आहेत, द्रुत आणि तयार करणे सोपे आहे.
उन्हाळ्यात ते बारमध्ये गैरहजर राहू शकत नाहीत, हे अगदी वैशिष्ट्यपूर्ण तप आहे खासकरुन किनारपट्टीच्या भागात, ते वाफवलेले, लसूण, सॉसमध्ये, या रेसिपीप्रमाणे वेनिग्रेटसह देखील आढळू शकतात, ते मधुर सीफूड पॅलास बनवण्यासाठी देखील वापरले जाते , शिंपला फारच चांगला चव आहे आणि तो फिश डिशमध्ये छान आहे.
शिंपले कमी व कॅलरी कमी असतातहोय, त्यांच्याकडे बरेच जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आहेत, ते खूप निरोगी आहेत. या डिशची महत्वाची गोष्ट अशी आहे की शिंपली चांगल्या प्रतीची आहे कारण ती ताजी नसल्यास ती सर्व चव गमावते. ताज्या चिरलेल्या भाज्यांसमवेत ही डिश उन्हाळ्यासाठी योग्य आहे.
व्हायनाग्रेटेला शिंपले
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: मासे
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो शिंपले
- एक तमालपत्र
- पिकाडिल्लोसाठी
- ½ लाल मिरची
- ½ हिरवी मिरपूड
- ½ पिवळी मिरी
- ½ कांदा
- 1 टोमॅटो
- व्हिनिग्रेटसाठी
- ऑलिव्ह ऑईल
- व्हिनेगर
- साल
तयारी
- व्हॅनिग्रेटमध्ये शिंपले तयार करण्यासाठी आम्ही प्रथम शिंपल्यांमधून कुजबूज धुवून काढतो. आम्ही शिंपल्यांना तळ्याच्या पानात आणि एका ग्लास पाण्याने एका भांड्यात ठेवले. झाकण ठेवून सर्व शिंपले होईपर्यंत शिजवा.
- शिंपले असताना झाकून ठेवा, थंड होऊ द्या. आम्ही बुक केले. आम्ही सर्व भाज्या अगदी चिरलेल्या कापल्या. आम्ही त्यांना एका वाडग्यात ठेवत आहोत.
- आम्ही व्हॅनिग्रेट तयार करतो. आम्ही एका लहान वाडग्यात तेल, व्हिनेगर आणि थोडा मीठ एक जेट ठेवतो, आम्ही त्यास चांगले मारले जेणेकरून ते चांगले मिसळेल.
- आम्ही भाज्या आणि व्हिनेग्रेट घालू.
- आम्ही शिंपल्या एका वाडग्यात ठेवल्या, आम्ही रिकामी शेल काढून टाकू, आम्ही सर्व मॉन्स्मिट वर ठेवतो, वेळ सर्व्ह होईपर्यंत आम्ही फ्रीजमध्ये ठेवतो.