सुलभ, त्रास न करता कणिक पीठ

एम्पॅनाडास, तळलेले डंपलिंग्ज किंवा पिझ्झा अगदी चांगले बनविण्यासाठी मी बहुमुखी कणिक बनवण्याचे वेगवेगळे मार्ग वापरुन पाहिले आहे आणि हे "विजयी" कणिक आहे. जलद आणि सोपे, स्वयंपाक मशीनसाठी आवश्यक नसलेल्या घटकांसह आम्ही नेहमी हाताने असतो.

मी वापरत असलेली मात्रा मोठ्या प्रमाणात आहे भाग मध्ये गोठवू भविष्यातील प्रसंगी फ्रीजरने ताणून तयार करण्यास आणि मधुर एम्पानेड तयार करण्यास 2-3 तास आधी कणिक काढून टाकणे पुरेसे आहे टूना पॅटीज किंवा मांस.

साहित्य

• पीठ 1 किलो.
• 220 मिली दूध
• सूर्यफूल तेल 220 मि.ली.
• पांढरा वाइन 220 मि.ली.
• 1 अंडे.
• एक चिमूटभर मीठ

विस्तार

एका वाडग्यात आम्ही पीठ आणि मीठ ठेवले, एक मध्यभागी पोकळ.

आम्ही वाइन, दूध, तेल आणि अंडी शेवटी भोकात ओततो. आम्ही सुरुवात केली हाताने मिसळा जोपर्यंत आम्ही हे पाहत नाही की तो व्यवस्थापित आहे, तो फक्त चिकटतो.

जेव्हा आपल्याला योग्य सुसंगतता प्राप्त होते, आम्ही ती फ्लोअर टेबल किंवा काउंटरटॉपवर पाठवितो आणि जोपर्यंत प्राप्त होत नाही तोपर्यंत दोन्ही हातांनी गुंडाळत राहिलो गुळगुळीत आणि लवचिक कॉम्पॅक्ट dough.

पुढे आम्ही वापरणार आहोत तो तुकडा आणि आम्ही रोलरसह ताणतो जोपर्यंत आम्हाला आमचे एम्पानाडा, एम्पानेडिला किंवा पिझ्झा बनविण्यासाठी आवश्यक जाडी मिळत नाही. प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये गुंडाळलेले उर्वरित गोठवा.

विस्तार

पहिल्या प्रतिमेमध्ये आपण पॅटी व्हेरर्स तयार करण्यासाठी कणिक तयार आणि ताणलेले पाहू शकता आणि कणकेच्या प्रक्रियेच्या शेवटी जवळजवळ कणिक तयार होताना दिसते.

अधिक माहिती - टूना पॅटीज

कृती बद्दल अधिक माहिती