पुढील मंगळवारी विचार करता, मी या मध आणि केशरी मेडीलीन तयार केल्या आहेत. मी विचार केला आहे की आपल्या जोडीदाराला आश्चर्यचकित करण्यासाठी ते एक उत्तम गोड असू शकतात व्हॅलेंटाईन वर. ते आपल्या सकाळच्या कॉफीमध्ये एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त आहेत, परंतु एक मधुर मिष्टान्न देखील आहेत.
मेटललेन्स ते बनविणे सोपे आहे आणि म्हणून स्वयंपाकघरात जास्त अनुभव न घेता त्या सर्वांसाठी उपयुक्त आहे. आपल्याला त्यास बनविण्याची केवळ एक वैशिष्ट्य म्हणजे शेलच्या आकाराचे वैशिष्ट्य असलेले धातूचे मूस. मऊ आणि नाजूक, आपण त्यांना आयसिंग शुगरसह सजावट करू शकता किंवा अंशतः गडद चॉकलेटमध्ये बुडवू शकता. आपण ओव्हन चालू करू इच्छित नाही? तर, आम्ही आपल्याला हे तयार करण्यासाठी आमंत्रित करतो केशरी गोड.
मध आणि केशरी च्या मॅडलिन
आपण आज तयार केलेली मध आणि केशरी मेडलेलीन मऊ आणि नाजूक आहेत. पुढील व्हॅलेंटाईन डे देण्यासाठी एक उत्कृष्ट मिष्टान्न.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 12
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 90 ग्रॅम. लोणी
- 2 अंडी एल
- 80 ग्रॅम. साखर
- 15-20 ग्रॅम. मध
- 1 संत्राचा उत्साह
- 88 ग्रॅम. पेस्ट्री पीठ
- 5 ग्रॅम बेकिंग पावडर
- सजवण्यासाठी साखर किंवा चॉकलेट आयसिंग
तयारी
- आम्ही लोणी वितळवतो, एकतर सॉसपॅनमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये. आम्ही ते काढून टाकतो आणि शांत होऊ देतो.
- आम्ही अंडी मारली साखरेसह, ते पांढर्‍या आणि दुप्पट होईपर्यंत.
- आम्ही लिंबाचा उत्साह वाढवतो आणि थांबाच्या काठावरुन मध, मारा करणे थांबवल्याशिवाय.
- पुढे हळूहळू हे जोडा पीठ आणि यीस्ट चाळलेला कमी वेगाने मारहाण करताना आम्ही ते करतो.
- आम्ही शेवटी जोडा वितळलेले लोणी वाटीच्या काठावरुन, विजय मिळवत रहा.
- आम्ही हर्मेटीक झाकणाने आणि कंटेनरमध्ये पीठ ओततो आम्ही फ्रीजमध्ये राखीव ठेवतो किमान दोन तास.
- त्या नंतर, आम्ही ओव्हनला 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो वंगण आणि पीठ साचा.
- आम्ही एक लहान रक्कम ठेवले प्रत्येक भोक मध्ये वस्तुमानजोपर्यंत त्याचा एक भाग कव्हर होत नाही.
- 10-12 मिनिटे बेक करावे पृष्ठभाग सोनेरी होईपर्यंत.
- आम्ही ओव्हनमधून काढून टाकतो आणि अनमोल्ड करतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 331