या आठवड्यात मी ए बटाटे सह भाजलेले चोंदलेले निविदा, मित्र किंवा कुटूंबासह सुट्टी तयार करण्यासाठी आणि चांगली दिसण्यासाठी एक डिश, कारण ती खूपच आकर्षक आहे. हे एक क्लिष्ट डिशसारखे दिसते परंतु ते अगदी सोपी आणि पूर्ण आहे.
भरणे वैकल्पिक आहे, परंतु त्यावर काय चांगले दिसते आणि ते चीज आणि हॅम नेहमीच आवडते.
बटाटे सह बेक केलेले चोंदलेले कमर
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- टेंडरलॉइनचा एक तुकडा किंवा आपल्याला जे सर्वात जास्त आवडेल. (1 किलो)
- यॉर्क हॅम किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- चिरलेला चीज, आपणास सर्वात जास्त आवडते
- बटाटे
- कांदा
- टोमॅटो
- एक पेला वाइन (150 मिली.)
- मटनाचा रस्सा किंवा टॅब्लेटचा ग्लास (200 मिली.)
- तेल
- साल
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
तयारी
- आम्ही चरबीच्या कपाटाचा तुकडा साफसफाईपासून सुरू करू, आम्ही तळाशी पोहोचल्याशिवाय कपाटाच्या संपूर्ण लांबीच्या बाजूने कट बनवू.
- आम्ही यॉर्क हॅम आणि चीज फिलिंग तयार करतो. मी प्रत्येक कट मध्ये दोन्ही ठेवले.
- आम्ही ते कपात ठेवू आणि आम्ही किचनला दोरीने चारही बाजूंनी बांधू.
- आम्ही टेंडरलिन एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवला, आम्ही परिपूर्ण बटाटे, कांदा, टोमॅटो क्वार्टरमध्ये आणि आपल्या आवडीच्या सर्व भाज्या कापू.
- आपल्याला आवडत असेल तर वाइन, मटनाचा रस्सा, एक रिमझिम तेल, मीठ आणि थोडा थायम घाला.
- आम्ही ते 170º वाजता ओव्हनमध्ये ठेवू. जेव्हा ते तपकिरी केले जाते तेव्हा आम्ही ओव्हनवर अवलंबून कमीत कमी 50 मिनिटे घेईन. ते कोरडेच राहिल्यास आपण थोडेसे पाणी घाला. जेव्हा बाहेरील सर्वकाही सुवर्ण असेल तेव्हा ते आधीच तेथे असेल तेव्हा आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे जेणेकरून आतील फारच कोरडे होणार नाही.
- आणि व्होईला, आपल्याला तो कापण्यात सक्षम होण्यासाठी थोडासा थंड होऊ द्यावा लागेल.
- जसे आपण पाहू शकता की हे अगदी सोपे आहे आणि भाज्या आणि बटाटे यांच्यासह हे खूप चांगले आहे.