आज आम्ही तुम्हाला घेऊन आलो आहोत कॉम्बो प्लेट de मशरूम सॉस आणि तळलेले अंडे मध्ये निविदा. तुमच्यापैकी ज्यांना तीव्र चव असलेल्या चवदार सॉसचा आनंद घेण्यास आवडत असेल त्यांना हे आवडेल. मी तुम्हाला खात्री देतो की पेंट करण्यापेक्षा याची चव चांगली आहे ... वचन दिले!
मशरूम सॉस मध्ये कमळ
मशरूम सॉसमध्ये एक तीव्र आणि अतिशय मोहक चव आहे. आपण त्यांना शिजवण्याच्या मार्गावर हे बरेच अवलंबून आहे, मशरूम अधिक किंवा कमी चवदार आहेत.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो डुकराचे मांस कमर
- मिसळलेले मशरूम आणि मशरूम 400 ग्रॅम
- 1 Cebolla
- लसूण च्या 2 लवंगा
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- पांढरा पाककला वाइन 250 मि.ली.
- ऑलिव्ह ऑईल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- साल
तयारी
- फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही एक चांगला जेट ओततो ऑलिव तेल आणि आम्ही आशा करतो की ते पुरेसे गरम आहे. मग आम्ही आधीच लोळलेल्या कंबांना जोडतो आणि त्यास सील करण्यासाठी आणि त्यांना आत रसदार बनविण्यासाठी आम्ही केवळ उष्माघात देतो. कंबरेमध्ये यापूर्वी थोडेसे असेल मिठ आणि ग्राउंड मिरपूड.
- आम्ही प्लेट वर कंबरे वेगळे करतो, आणि त्याच पॅनमध्ये आणि त्याच तेलाने आम्ही सॉससाठी आमचा सॉस बनवत आहोत. आम्ही लसणाच्या दोन लवंगा तुकड्यांमध्ये घालतो, कांदा चांगला लॅमिनेटेड आणि 2 गाजर लहान चौकोनी तुकडे करतो. जेव्हा ते चांगले शिजवले जाते तेव्हा मशरूम किंवा मशरूम घाला. आम्ही काही आशा करतो 10 मिनिटे सर्व स्वाद बांधण्यासाठी आणि वाइनचा पेला जोडण्यासाठी. आम्ही कढईत सर्वकाही शिजवू या आणि त्या पॅनमध्ये परत घालू मध्यम आचेवर 15 मिनिटे.
- आम्ही प्लेटवरील लोन्स काढून टाकतो आणि उर्वरित साहित्य एका वाडग्यात घालण्यासाठी त्यांचा विजय होतो, आणि अशा प्रकारे आपण आमचे मिळवतो चवदार मशरूम सॉस.
- पुढे आम्ही प्लेट बनवतो, एका बाजूला लोन्स आणि दुसर्‍या बाजूला सॉस ठेवतो.
- आमच्या बाबतीत, सोबत, आम्ही अंडे तळले आहेत प्रति प्लेट
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 550