काल आम्ही काही रुचकर खाण्याची तयारी केली लेन्टेजस कॉन व्हर्ड्यूरोस. जनावरांच्या चरबीशिवाय आणि ग्लूटेनशिवाय आरोग्यदायी कृती. त्यापैकी एक पाककृती लक्षात घ्यावी आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी नेहमीच्या समतोल मेनूची आखणी करण्यासाठी जवळ असावे. आपल्याकडे अद्याप आपल्या रेसिपी बुकमध्ये नसल्यास, लक्षात घ्या!
आपल्याकडे पाहण्याची वेळ असल्यामुळे, ही बनवण्याची अगदी सोपी रेसिपी आहे. यास वेळ लागतो, परंतु आपण नेहमी तयार करू शकता द्रुत कुकर मसूर आपण स्वयंपाक वेळ कमी करू इच्छित असल्यास. आमचा असा विश्वास आहे की आता खराब हवामान सुरू झाले आहे, आठवड्याच्या शेवटी त्यात जाण्यासाठी थोडा वेळ घेणे नेहमीच शक्य आहे.
साहित्य
- 370 ग्रॅम. तपकिरी डाळ
- 1 तमालपत्र
- गोड पेपरिकाचे 2 चमचे
- 1 लिटर आणि पाणी दीड
- मीठ
- 1 मध्यम कांदा, किसलेले
- १ हिरवी घंटा मिरपूड, चिरलेली
- ½ लाल मिरचीचा मिरपूड (भाजलेल्यांकडून), चिरलेली
- 2 गाजर, चिरलेला
- 3 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 4 चमचे ऑलिव्ह तेल
तयारी
- आम्ही डाळ स्वच्छ धुवा आणि सॉसपॅनमध्ये ते दीड लिटर पाण्यात, तमालपत्र, गोड पेप्रिका आणि एक छोटा चमचा मीठ घाला. मध्यम आचेवर शिजवा.
- ऑलिव्ह ऑइल असलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये कांदा आणि लसूण पीच. त्यानंतर, आम्ही त्यांना काढून टाकावे आणि पाण्याच्या छप्याने मारुन टाका. एकदा झाल्यावर आम्ही डाळांसह कॅसरोलमध्ये मिश्रण ओततो.
- त्याच पॅनमध्ये आता मिरपूड बारीक करू मीठ एक चिमूटभर. मग आम्ही गाजर घालू आणि आवश्यक असल्यास ऑलिव्ह तेल एक चिमूटभर घाला. भाज्या तयार झाल्यावर आम्ही उष्णता आणि राखीव बंद करतो.
- डाळ कोमल झाल्यावर (ते 40-50 मिनिटे घेईल) आचेवरून काढा आणि भाज्या घाला आरक्षित नीट ढवळून घ्यावे आणि आवश्यक असल्यास मीठ बिंदू दुरुस्त करा.
- विश्रांती घेऊ दे 5 मिनिटे आणि सर्व्ह करावे