आम्ही आत आहोत इस्टर आठवडा, आम्ही काही घरी पारंपारिक पाककृती प्रकाशित करण्यासाठी कोणती चांगली तारीख आहे परंतु आपल्यातील प्रत्येकजण आपणास थोडासा वेगळा अनुभव देतो. द घरगुती मसूर हे स्पष्ट करण्यासाठी एक चांगले उदाहरण आहे: सर्व घरात घरगुती मसूर बनवले जाते परंतु दुसर्‍यासारखे चव कुणालाही नसते. काही लोक लवंगा, इतर लॉरेल घालतात, इतरांनी त्यांना चिरे आणि गाजर बनवतात आणि इतर फक्त बटाटे ...
मला आशा आहे की आपण ही कृती सराव मध्ये लावली की आपण सामान्यत: करत असलेल्या फरकांमुळे आपल्याला हे लक्षात येते का ते पाहण्यासाठी.
घरातील मसूर
इस्टरच्या या दिवसांसाठी होममेड मसूर, एक उत्तम पारंपारिक रेसिपी.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: शेंग
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 300 ग्रॅम मसूर
- 1 कोरीझो
- 1 टोमॅटो
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- 1 Cebolla
- लसूण च्या 5 लवंगा
- अवेक्रिमचा 1 टॅब्लेट
- चमचे गोड पेपरिका
- ऑलिव्ह ऑईल
- लवंगा (चवीनुसार)
- चवीनुसार मीठ
तयारी
- आम्ही स्वच्छ टोमॅटो, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मिरपूड आणि कांदा, आणि आम्ही ते दोन किंवा तीन तुकडे केले; आम्ही स्वच्छ धुवा लॉरेल आणि chorizo, ज्यासाठी आम्ही काही लहान तुकडे करतो जेणेकरुन ते आपल्या चरबीस मुक्त होते आणि आम्ही ते सर्व भांड्यात टाकतो.
- आम्ही नंतर गोळी जोडा अवेक्रिम, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना गोड पेपरिका आणि थोडासा ऑलिव तेल.
- आम्ही सर्व गोष्टी पाण्याने झाकून घेतो आणि त्यास वेगवान आगीवर ठेवतो. आम्ही डाळ थोडी स्वच्छ धुताना आणि पाणी उकळताना आम्ही त्यांना घालतो. TO मध्य आग आम्ही त्यांना 30 मिनिटांनी सोडू
- या कृतीसह 4-5 लोक खाण्यासाठी तयार आहेत!
नोट्स
त्याच्या बरोबर तुम्ही जुचीनी, गाजर, बटाटे इत्यादी जोडू शकता.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 375
हे माझ्यासाठी इतके चांगले बाहेर येत नाही, मी ते उकळल्यावर लापशीसारखे बाहेर येते, मी सर्व काही उकळण्यापूर्वी किंवा नंतर मीठ घालायचे कारण असे आहे का?