चोरिझो ग्रीन बीन्स, चवीने भरलेली डिश, हिरव्या सोयाबीन नेहमीच कंटाळवाणा डिश असेलच असे नाही.
भाज्या ही एक उत्तम आणि आवश्यक डिश आहे, परंतु काहीवेळा आपल्याला ती सौम्य आणि कंटाळवाणी वाटते. परंतु ते तसे असणे आवश्यक नाही, ते इतर घटकांसह अनेक प्रकारे मिसळले जाऊ शकतात. भाजीपाला खाणे म्हणजे डाएटिंग आहे असे आपण नेहमी समजतो आणि तसे नाही तर सकस आणि आरोग्यदायी पदार्थ बनवता येतात.
मी प्रस्तावित केलेली डिश एक संपूर्ण डिश आहे, त्यात हिरवे बीन्स, बटाटे, एक कडक उकडलेले अंडे आणि कोरीझोचे काही तुकडे आहेत, एक अप्रतिम डिश, चवीने परिपूर्ण आणि स्वस्त आहे, एकच डिश म्हणून जेवणासाठी ते योग्य आहे. आपण ते आगाऊ तयार देखील करू शकता.
chorizo सह हिरव्या सोयाबीनचे
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 ग्रॅम हिरव्या शेंगा
- 3 बटाटे
- 4 कडक उकडलेले अंडी
- 150 ग्रॅम सॉसेज
- 2 लसूण पाकळ्या
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
तयारी
- कोरिझो सह हिरवे बीन्स तयार करण्यासाठी, प्रथम आपण फरसबी साफ करू, बटाटे सोलून त्याचे तुकडे करू. सोयाबीनचे आणि बटाटे कोमल होईपर्यंत शिजवण्यासाठी आम्ही त्यांना एका भांड्यात पाण्याने ठेवू. ते पूर्ण झाल्यावर त्यांना चाळणीत ठेवा.
- दुसरीकडे आम्ही पाण्याने आणखी एक सॉसपॅन ठेवू, आम्ही अंडी घालतो जेव्हा ते उकळण्यास सुरवात करतात तेव्हा आम्ही 10 मिनिटे मोजू. या वेळेनंतर, काढून टाका आणि थंड होऊ द्या. आम्ही त्यांना सोलतो.
- लसणाच्या दोन पाकळ्या चिरून घ्या, चोरिझोचे काही तुकडे करा आणि नंतर त्यांचे तुकडे करा. एक कॅसरोल किंवा रुंद तळण्याचे पॅन ठेवा आणि त्यात ऑलिव्ह ऑईल आणि चिरलेला लसूण घाला, थोडेसे परतून घ्या आणि रंग येण्यापूर्वी त्यात चोरिझोचे तुकडे घाला, जोपर्यंत कोरिझोची सर्व चव सुटत नाही तोपर्यंत ढवळत रहा.
- पुढे आम्ही chorizo सह बटाटे सह सोयाबीनचे ठेवले. काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे आणि चव शोषण्यासाठी काही मिनिटे सोडा.
- सर्वकाही व्यवस्थित मिसळले की गॅस बंद करा. आम्ही काही कडक उकडलेल्या अंडीसह ट्रेवर सर्व्ह करतो.