चोंदलेले अंडे ही एक कृती आहे ज्यामध्ये आम्ही कोणत्याही प्रसंगी चांगले दिसू शकतो. आम्ही त्यांना स्टार्टर म्हणून किंवा perपर्टीफ म्हणून तयार करू शकतो. आम्ही आमच्या आवडीनुसार भरणे देखील बदलू शकतो आणि फ्रीजमध्ये असलेल्या गोष्टींचा देखील फायदा घेऊ शकतो.
हे एक थंड खाद्य आहे जे उन्हाळ्यात जास्त प्रमाणात खाल्ले जाते, कारण आम्ही त्यांना आगाऊ तयार करू शकतो. या रेसिपीमध्ये आम्ही त्यांना पारंपारिक आणि सोप्या पद्धतीने तयार करणार आहोत, ज्यामध्ये मूलभूत साहित्य आणि साध्या अंडयातील बलक आहेत.
चोंदलेले अंडे
लेखक: माँटसे मोरोटे
रेसिपी प्रकार: आवक
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 8 अंडी
- तेलात ट्युनाचे 2 कॅन
- तळलेला टोमॅटो
- मिश्रित लेट्यूसेस
- अंडयातील बलक साठी:
- सूर्यफूल तेल
- 1 अंडी
- 1 लिंबू
- साल
- ब्लॅक ऑलिव्ह
तयारी
- आम्ही अंडी शिजवण्यापासून सुरूवात करतो, आम्ही त्यांना 10 मिनिटे उकळत्या पाण्याने सॉसपॅनमध्ये ठेवू, जेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर काढून थंडगार पाण्यात थंड करतो तेव्हा आम्ही त्यांना सोलून काढतो.
- आम्ही अंडी लांबीच्या दिशेने विभाजीत करतो, पिवळ्या रंगाचा काढून टाकतो, एका वाडग्यात ठेवतो, यलो मॅश करतो.
- आम्ही ट्यूनाचे कॅन उघडतो, तेल थोडा काढून टाकतो आणि ते आधीच्या मिश्रणात घालतो, मिसळतो आणि तळलेले टोमॅटो घालतो, जोपर्यंत आपल्या आवडीनुसार मिश्रण मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही ते हलवू. आम्ही राखीव
- आम्ही अंडयातील बलक तयार करणार आहोत त्याशिवाय आम्ही ब्लेंडरमधून ग्लास घेत अंडे, थोडे सूर्यफूल तेल, लिंबाचा रस आणि एक चिमूटभर मीठ ठेवले, आम्ही त्याला मारले आणि आम्ही तोपर्यंत धाग्याच्या स्वरूपात तेल ओतू. आमच्याकडे अंडयातील बलक तयार आहे, आम्ही मिठाचा स्वाद घेऊ आणि आम्ही ते त्या टप्प्यावर सोडतो.
- आम्ही प्लेट एकत्र करतो, एक स्त्रोत घेऊ आणि बेसवर विविध प्रकारचे लेटूसेस ठेवले, वर आम्ही अंडी घालू, तयार कणिकसह भरून काढू, स्त्रोत ठेवू आणि तयार अंडयातील बलक थोड्याशा झाकून ठेवू, बाकी आम्ही सॉस बोट किंवा कंटेनर ठेवतो जेणेकरून जेवणाच्या आवडीनुसार सेवा केली जाईल.
- काही जैतुनांनी सजवा.
- आणि खायला तयार !!!