फ्लेमेन्को शैलीची अंडी
La पारंपारिक Andalusian पाककृती यामध्ये बर्‍याच चांगल्या आणि समृद्ध रेसिपी आहेत जे त्या रेसिपीच्या नावाबरोबर अन्न अगदी सुसंगत बनवतात. या फ्लेमेन्को अंडींचे एक उदाहरण आहे जे कुकवर अवलंबून असते परंतु त्या आधारावर भिन्न प्रकार आहेत अंडी आणि भाज्या
म्हणून, आज मी त्यांना तयार केले आहे घरी कधीही गहाळ होऊ शकत नाही असे घटक, म्हणून ही एक अतिशय उपयुक्त डिश आणि बनविणे सोपे आहे. हे भरपूर उर्जेसह एक मधुर लंच असू शकते किंवा कोणत्याही खारांच्या किंवा त्याच्या मीठाची किंमत असलेल्या पट्टीसाठी मजबूत तप असतो.
साहित्य
- दीड कांदा.
- १ लाल मिरची
- लसूण 2 लवंगा
- 3 लहान टोमॅटो.
- 3 मोठे बटाटे.
- चोरिझोचा 1 तुकडा.
- ऑलिव्ह आणि सूर्यफूल तेल.
- मीठ.
- अजमोदा (ओवा).
- 1 चमचे गोड पेपरिका.
- थोडं पाणी.
तयारी
प्रथम आपण हे कापू बारीक ज्युलिनमध्ये कांदा लसूण आणि लाल मिरचीचा लहान चौकोनी तुकडे. याव्यतिरिक्त, आम्ही त्वचेच्या कोरीझो तुकड्यातून त्वचे काढून टाकू आणि पातळ जाड कापात कापू.
नंतर, ए मध्ये वाइड तळण्याचे पॅन आम्ही ऑलिव्ह ऑइलची चांगली पार्श्वभूमी ठेवू आणि कांदा मध्यम-आचेवर तळणीने हलवू जेणेकरून ते चांगले आकुंचन होईल. नंतर आम्ही लसूण घालू आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवू. पुढे आम्ही लाल मिरची घालू आणि नीट ढवळून घ्यावे आणि वेळोवेळी ढवळत आणखी 10 मिनिटे परत शिजू द्या.
नंतर आपण हे समाविष्ट करू किसलेले टोमॅटो किंवा अगदी लहान चौकोनी तुकडे करा आणि दुसरीकडे, आम्ही बेकरी पद्धतीने बटाटे सोलून 1 सेमीच्या तुकड्यात कापू.
सर्व भाज्या जवळजवळ चांगले झाल्यावर आम्ही त्यात भर घालू कोरीझोचे पातळ काप, फ्लेव्हर्सना बांधण्यासाठी थोडासा ढवळत आणि, पेपरिकाचा चमचे थोडेसे पाण्यात विसर्जित करा. याव्यतिरिक्त, आम्ही बटाटे तळत आहोत आणि थोडे मीठ घालत आहोत.
शेवटी, आम्ही अंडी तळून घेऊ तेल 2 बोटांनी एक लहान कातडी तुकडा मध्ये. ते सर्व्ह करण्यासाठी, आम्ही बटाट्यांचा एक थर आणि त्याच्या वर सॉस ठेवू आणि, तळलेले अंडे हे पदार्थ बनवण्यापूर्वी.
कृती बद्दल अधिक माहिती
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 251
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.
हे खूप चवदार आहे आणि कोरीझोशिवाय उत्तम प्रकारे केले जाऊ शकते.
धन्यवाद
काय आनंद आहे