साहित्य:8 अंडी
100 ग्रॅम सेरानो हॅम
गोठलेले वाटाणे 25 ग्रॅम
1 वसंत कांदा
टोमॅटोचे तुकडे
एक पित्ताशय
तेल
साल
विस्तारःसुरूवातीस, पिलास सोलून बारीक चिरून घ्या व त्यांना लहान गरम तेलात तळण्यासाठी पॅनमध्ये तळून घ्या. मग आम्ही चिरलेला टोमॅटो घालून आणखी काही मिनिटे परतावे.
त्यानंतर, आम्ही मटार काढून टाका आणि सेरानो हॅम खूप चांगले चिरून काढतो. सर्व्ह करण्यासाठी, तयार टोमॅटो सॉससह चार स्वतंत्र डिशच्या तळाशी झाकून ठेवा आणि प्रत्येक डिशमध्ये दोन संपूर्ण अंडी घाला, चिरलेला हॅम, मटार, चवीनुसार मीठ आणि थोडे तेल घाला. शेवटी, आम्ही प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 175 मिनिटांसाठी 7 अंशांवर सर्वकाही ठेवले.
सर्व्ह करण्यासाठी, प्लेट्ससह हे करण्याची शिफारस केली जाते की ते गरम आणि पोळ्याने शिंपडले.