आज आम्ही एक तयार करतो भाजलेल्या भाज्या, चीज आणि अँकोविजसह पफ पेस्ट्री कोका, कॅटालोनियामध्ये पारंपारिक असलेल्या कोका डे रीकाप्टसारखेच आहे
हा कोका असीम घटकांचा स्वीकार करतो ते अन्न शिल्लक लाभ घेण्यासाठी केले गेले असल्याने.
वैशिष्ट्यपूर्ण म्हणजे भाजलेल्या भाज्या जसे की ubबर्जिन, मिरची आणि कांदे आणि त्यात आमच्याकडे जे काही आहे ते जोडले जाते.
यावेळी मी बकरी चीज आणि काही अँकोविज ठेवल्या आहेत, आम्हाला घरी हे खूप आवडते. कॅज्युअल डिनरसाठी ते आदर्श आहे.
भाजलेल्या भाज्या, चीज आणि अँकोविजसह पफ पेस्ट्री
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 आयताकृती पफ पेस्ट्री
- 1 ओबर्जिन
- 1 पामिंटो रोजो
- 1-2 कांदे
- अँकोविजचे 2 कॅन
- बकरी चीजची एक रोल
- तेल
तयारी
- आम्ही भाज्या ओव्हन प्लेटवर ठेवून सुरू करू, आम्ही ते धुवून घेतो, आम्ही तेलाच्या जेटसह ओव्हन प्लेटवर संपूर्ण ठेवू आणि आम्ही सुमारे 180 मिनिटांसाठी 45 डिग्री सेल्सियस वर भाजून घेऊ.
- जेव्हा ते असतील तेव्हा आम्ही त्यांना काढून टाकू आणि मिरपूड, औबर्गेन्स सोलून पट्ट्या बनवू, आम्ही कांदा चिरून काढू.
- आम्ही बेकिंग डिशमध्ये पफ पेस्ट्री ठेवू, आम्ही काटाने पीठाचा संपूर्ण पाया टोचून टाकू आणि काठावर न पोहोचता आम्ही भाजीपालाच्या छेदनबिंदू लावलेल्या पट्ट्या ठेवू, आम्ही तेल एक रिमझिम तेल शिंपडू.
- आम्ही 180 मिनिटांवर ओव्हनमध्ये 15 मिनिटांसाठी ठेवले.
- 15 मिनिटांनंतर आम्ही प्लेट ओव्हनमधून काढून टाकतो आणि अँकोविज सर्व कोकामध्ये वितरीत करतो, आम्ही बकरीची चीज कापून कापून काढू आणि कोकासाठी तुकडे ठेवू, आम्ही 10 डिग्री सेल्सियस वर 200 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवले किंवा पर्यंत चीज सर्व सोनेरी आहे आणि ओव्हनमधून काढा.
- तुकडे करून खायला तयार !!!
- हे गरम आणि थंड मधुर आहे.