तांदळासह चिकन सजीव, लोहाचा एक स्वादिष्ट स्त्रोत
आज मला तुमच्यासाठी एक सोपी रेसिपी तसेच स्वादिष्ट आणण्याची इच्छा होती, हे याविषयी आहे तांदूळ सह चिकन livers. आता, थंड जादूच्या या काळात, एक उबदार डिश खूप चांगले बसते आणि आम्हाला ऊर्जा आणि पोषक द्रव्ये भरते.
El चिकनचे यकृत हे आमच्या रक्तासाठी खूप चांगले आहे, कारण त्यांचे आभार, आम्ही व्हिटॅमिन बी 12 च्या उच्च सामग्रीमुळे लाल रक्त पेशी तयार करण्यास मदत करतो. याव्यतिरिक्त, हे त्वचेसाठी चांगले आहे, कारण त्यामध्ये ऊतींचे पुनर्जन्म करण्याची क्षमता आहे, ज्यामुळे आम्हाला अतिशय गुळगुळीत रंगाचे योगदान दिले जाते.
साहित्य
- 400 ग्रॅम चिकन लाइव्हर्स.
- 300 ग्रॅम लांब तांदूळ.
- 1 कांदा.
- 1 हिरवी मिरपूड.
- लसूण 2 लवंगा
- 2 चरबी टोमॅटो.
- ऑलिव्ह ऑईल
- पांढरा वाइन
- पाणी.
- मीठ.
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- खाद्य रंग.
तयारी
चिकन लाइव्हर्ससाठी ही कृती तयार करण्यासाठी आम्ही प्रारंभ करू लाइव्हर्स चांगले धुवा आणि चिरून घ्या. सजीव जनावराचे आतल्या आतल्या प्राण्यांचा एक भाग असल्याने बरेच रक्त असते, म्हणून आपण त्यांना खूप चांगले धुवावे आणि त्यांच्याजवळ असलेली कोणतीही जादा काढून टाकली पाहिजे.
मग आम्ही करू भाज्या सह ढवळणे तळणे. प्रथम आपण त्या सर्वांना चांगलेच धुवून निवडू आणि आम्ही तो बारीक तुकडे करू. आपण नंतर त्याला विजय मिळवायचा की नाही यावर कट अवलंबून असेल. मला हे अधिक सहजतेने आवडते म्हणून मी ते मोठ्या आणि असमान भागांमध्ये कट केले.
फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही सर्व भाज्या या क्रमाने तळणे, प्रथम लसूण, त्यानंतर कांदा, नंतर हिरवी मिरची आणि शेवटी टोमॅटो. भाज्या दरम्यान आपल्याला थोडा वेळ द्यावा लागेल, जेणेकरून ते अधिक चांगले तयार होतील. जेव्हा सर्व काही व्यवस्थित केले जाते आणि क्षीण होते, आम्ही पराभूत करू सर्व मिक्सरसह.
मग, त्याच पॅन मध्ये, आम्ही तळणे चिकन livers जोपर्यंत त्यांनी त्यांचा रंग थोडा बदलला नाही जेव्हा हे होईल, आम्ही पांढरे वाइन जोडू. जेव्हा अल्कोहोल थोडासा संपला, आम्ही आधी मारलेल्या भाज्या घालू आणि ढवळून घ्या.
मग आम्ही थोडी जोडू पाणी आणि मसाले (मीठ, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि रंग. आपण अवेक्रिमची गोळी देखील जोडू शकता) आणि चिकन लाईव्हर्स कमीतकमी 8 मिनिटे शिजू द्या. यानंतर आम्ही तांदूळ घालू आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवू.
अधिक माहिती -टेरिना यकृत आणि ससा
कृती बद्दल अधिक माहिती
तयारीची वेळ
पाककला वेळ
पूर्ण वेळ
सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 342
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.
रेसिपी उत्तम आहे, मला फक्त एक प्रश्न आहे, मी किती पांढरा वाइन आणि थाईम घालावे? आपल्या कृतीबद्दल धन्यवाद. सर्व शुभेच्छा
मला तांदूळ असलेले यकृत आवडते, ते मला माझ्या आईची आठवण करून देते