घरगुती तांदूळ सांजा आइस्क्रीम

वर्षाच्या यावेळी रीफ्रेश करणे आणि हायड्रेट करणे सामान्य आहे ठराविक आईस्क्रीम आणि बर्फाचे खांब. मार्केटमध्ये आणि आईस्क्रीम पार्लरमध्ये वेगळ्या आणि रसाळ कामोत्तेजक आणि बांगुआर्डियन फ्लेवर्स बनवण्याची कल्पना वाढली आहे, ज्यामुळे त्यास अधिक परिष्कृत आणि आकर्षक स्पर्श मिळेल.

अशा प्रकारे, आम्ही आज आपल्याला यासह आश्चर्यचकित करू इच्छितो उन्हाळ्यासाठी मधुर मिष्टान्न. स्पॅनिश गॅस्ट्रोनोमी, च्या पारंपारिक मिष्टान्नसह बनविलेले एक मधुर आईस्क्रीम तांदूळ सांजा. हे बनविणे खूप सोपे आहे आणि पारंपारिक रेसिपीमधून बरेच काही विचलित होत नाही.

साहित्य

• दूध 800 मि.ली.
• व्हिपिंग क्रीम 300 मि.ली.
• केशरी किंवा लिंबाची साल.
• दालचिनीची काठी.
• साखर 100 ग्रॅम.
• तांदूळ 100 ग्रॅम.

तयारी

सर्व प्रथम, आम्ही ठराविक करावे लागेल तांदूळ सांजा पारंपारिक. हे करण्यासाठी, आम्ही दालचिनी स्टिक आणि केशरी किंवा लिंबाच्या सालासह सॉसपॅनमध्ये दूध ठेवू. याव्यतिरिक्त, आम्ही मलई आणि तांदूळ घालू आणि वेळोवेळी ढवळत राहू जेणेकरून तांदूळ चिकटणार नाही.

30 मिनिटे शिजवल्यानंतर आम्ही जोडू साखर आणि आम्ही आणखी 10-15 मिनिटे शिजवू, हलवून चालू ठेवू आणि तांदूळ मटनाचा रस्सा संपणार नाही याची खात्री करुन. ते काढून टाका आणि शांत होऊ द्या.

शेवटी, आम्ही या तांदळाची खीर ब्लेंडर ग्लासमध्ये हस्तांतरित करू आणि आणखी थोडे दूध आणि मलई घालू. आम्ही चिरडून टाकू बरं आणि मग आम्ही एक छान मलई बनवण्यासाठी फूड मिल किंवा गाळणीमधून जाऊ. आम्ही हे स्वतंत्र मोल्डमध्ये वितरित करू आणि कठोर होईपर्यंत फ्रीजरमध्ये ठेवू.

नोट

परिच्छेद साचा बाहेर घ्या, त्यांना उकळत्या पाण्याने फ्राईंग पॅन किंवा सॉसपॅनवर घाला, लेससह कडा पास करा आणि त्यांना फिरवा. दालचिनी आणि वितळलेल्या चॉकलेटने सजवा.

कृती बद्दल अधिक माहिती