या आठवड्यात उत्तरेकडील तापमानात यासारखे स्वयंपाक स्टूचा आनंद घेण्यासाठी थंड वातावरण आहे बटाटे आणि बोनिटो डेल नॉर्टे. एक साधा पाला आणि आधार म्हणून भाजीपाला सॉस आणि बोनिटो डेल नॉर्टेचा अतूट चव, हा तुकडा आम्ही कांदा आणि / किंवा टोमॅटोने शिजवण्यासाठी वापरतो.
बटाटा आणि बोनिटो डेल नॉर्ट्यू स्टू एक आहे मजबूत प्लेट. काही फळांच्या तुकड्यांसह हिरव्या पालेभाज्या कोशिंबीर घरीच याची योग्य साथ देते. आणि मी तुम्हाला खात्री देतो की किमान आमच्यासाठी संयोजन 10 आहे. आपण ते शिजवण्याचे साहस कराल का?
मी तयार केले पाहिजे असे सांगितले तर मी खोटे बोलत असेन. सर्व स्टूसारखे यासाठी वेळ लागतो; 45 मिनिटे साधारणपणे आपण काय ठेवले आणि काढता त्या दरम्यान. मी म्हणायला पाहिजे, होय, एकदा सर्व काही कॅसरोलमध्ये आले की, 20 मिनिटे चांगल्या दराने स्वयंपाक करणे पुरेसे आहे; 20 मिनिटे की आपल्याला स्वयंपाकघरात काय होते याबद्दल 100% जाणीव असणे आवश्यक नाही.
बटाटा स्टू आणि बोनिटो डेल नॉर्टे रेसिपी
- 4 चमचे ऑलिव्ह तेल
- बोनिटो डेल नॉर्टेचे 2 लहान तुकडे
- मीठ आणि मिरपूड
- पीठ (बोनिटो पीठण्यासाठी)
- 1 चिरलेला कांदा
- 1 हिरवी इटालियन बेल मिरची, चिरलेली
- 5 पेकिलो मिरपूड
- 2 बटाटे सोललेले आणि क्लिक केलेले
- चोरिझो मिरपूड लगदा एक चमचे
- 1 चमचे टोमॅटो, ठेचून
- एक चिमूटभर गोड पेपरिका
- मासे मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
- आम्ही हॅकचे तुकडे, पीक घेतलेले आणि क्वार्टरमध्ये कापताना मोठ्या कॅसरोलमध्ये तेल गरम करावे.
- आम्ही दोन्ही बाजूंनी बोनिटो तपकिरी करतो आणि प्लेटमध्ये राखीव ठेवतो.
- पुढे, त्याच तेलात कांदा minutes मिनिटे परतावा.
- नंतर मिरपूड घाला आणि आणखी 5 मिनिटे तळणे.
- मग आम्ही मिरपूड आणि बटाटे घालू आणि आम्ही काही फिरलो.
- कोरीझो मिरपूड, टोमॅटो आणि पेपरिका घालून मिक्स करावे.
- आम्ही बोनिटो कॅसरोलवर परत करतो आणि फिश मटनाचा रस्सा किंवा पाण्याने संपूर्ण झाकतो.
- 20 मिनिटे किंवा बटाटे निविदा होईपर्यंत शिजवा.
- आम्ही गरम बटाटा आणि बोनिटो स्टू सर्व्ह करतो.