तुम्हाला फुलकोबी आवडत नाही? आपल्या मेनूमध्ये ते कसे समाविष्ट करावे हे माहित नाही? द फुलकोबी आणि हॅक सह बटाटा स्टू आज मी तुम्हाला तयार करण्यास प्रोत्साहित करतो ज्यांना अद्याप फुलकोबीची कृती सापडली नाही त्यांच्यासाठी एक उत्कृष्ट प्रस्ताव आहे जो त्यांना त्यांच्या आहारात समाविष्ट करण्यास प्रोत्साहित करतो.
स्टू असण्याव्यतिरिक्त तीव्र चव सह, एक अतिशय पूर्ण स्टू आहे जो एकच डिश म्हणून सर्व्ह केला जाऊ शकतो. त्यात बटाटे, मासे आणि भरपूर भाज्या आहेत. परंतु, शिवाय, एकदा ते पूर्ण झाल्यावर तुम्ही त्यात दोन चिरलेली उकडलेली अंडी घातल्यास, तुमच्याकडे दहाची रेसिपी असेल.
हे करणे तुमच्यासाठी खूप सोपे आहे, कारण शेवटी ते शिजवण्यासाठी तुम्हाला कॅसरोलमध्ये वेगवेगळे घटक जोडावे लागतील. यावेळी मी त्याची तयारी करायचो मासे सूप, परंतु जर तुमच्याकडे ते नसेल, जसे की माझ्या बाबतीत इतर वेळी घडले आहे, तर तुम्ही ते नेहमी पाणी आणि बुइलॉन क्यूबने बदलू शकता. आपण स्वयंपाक करू शकतो का?
पाककृती
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 Cebolla
- 1 इटालियन हिरवी मिरपूड
- 2 लीक्स
- ½ मोठी फुलकोबी, फुलांमध्ये
- 4 बटाटे
- 4 हॅक फिललेट्स
- फिश सूप
- टोमॅटो सॉस 2 चमचे
- एक चिमूटभर हळद
- एक चिमूटभर गोड पेपरिका
- मीठ आणि मिरपूड
- आम्ही सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करतो आणि कांदा आणि मिरपूड घाला पाच मिनिटे चिरून घ्या.
- नंतर चिरलेली लीक घाला आणि आणखी पाच मिनिटे तळा.
- फुलकोबी घाला florets मध्ये, चिरलेला बटाटे आणि ढवळत न थांबता काही मिनिटे परतावे.
- पुढे, टोमॅटो, मसाले, चिरलेला हॅक आणि घाला आम्ही मटनाचा रस्सा सह झाकून.
- 20 मिनिटे शिजवा किंवा बटाटा कोमल होईपर्यंत
- आम्ही फुलकोबी आणि गरम हॅकसह बटाटा स्टू सर्व्ह करतो.