यासारख्या शनिवार व रविवार रोजी, लीडन, हे अधिक योग्य असू शकत नाही बटाटा आणि कॉड स्टू आम्ही आज प्रपोज करतो. हिवाळ्यातील माझ्या मासिक मेनूमध्ये नेहमीच स्थान असणारी एक आजीवन पदार्थांची एक सोपी, चवदार आणि सांत्वनदायक डिश. आणि तुमच्यात?
साहित्य सोपे आहे आणि म्हणूनच तयारी देखील आहे. आम्ही आपल्याला सांगू शकत नाही की वेळ लागत नाही परंतु एका तासात आपण दोन दिवसांचे जेवण तयार होऊ शकता. आपण ते फ्रीजमध्ये or किंवा days दिवस ठेवू शकता किंवा घरी परतताना आपल्याला काहीतरी उबदार हवे असल्यास ते वापरण्यासाठी एक दिवस ते गोठवू शकता.
कॉड सह बटाटा स्टू
आम्ही आज एक उत्कृष्ट, सोपी आणि दिलासा देणारी डिशमध्ये बटाटा आणि कॉड स्टूचा प्रस्ताव ठेवला आहे. आघाडीच्या दिवसांवर आणि आजच्या सारख्या थोड्या थोड्या प्रमाणात थंडगार.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 300 ग्रॅम. विलग कॉड
- 5 मोठे बटाटे
- लसूण च्या 3 लवंगा
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- गव्हाचे पीठ
- 2 चमचे ताज्या अजमोदा (ओवा) minced
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- पाणी किंवा मासे मटनाचा रस्सा
तयारी
- आम्ही कॉडचे तुकडे चांगले कोरडे करतो, आम्ही त्यांना पॉलिश करतो आणि आम्ही भांड्यात तळतो ऑलिव्ह तेल मध्यम-उष्णता जास्त एकदा सोनेरी झाल्यावर आम्ही त्यांना बाहेर काढून शोषक कागदावर ठेवतो. आम्ही बुक केले.
- आम्ही लसूण बारीक तुकडे करतो, आम्ही बटाटे सोलून घेतो आणि आम्ही त्यांना क्लिक करतो. आम्ही कॉडमध्ये तळलेले त्याच कॅसरोलमध्ये आम्ही संपूर्ण तळणे.
- पेपरिका घाला आणि आग बाहेर हलवा.
- लगेच नंतर, आम्ही पाण्याने झाकतो किंवा मासे मटनाचा रस्सा. कॉड घाला, गॅस वाढवा आणि उकळण्याची प्रतीक्षा करा.
- म्हणून आम्ही आग कमी करतो आणि 20 मिनिटे शिजवा किंवा बटाटे निविदा होईपर्यंत.
- पूर्ण करणे आम्ही कॅसरोल हलवतो जेणेकरुन बटाटे स्टार्च सोडतील आणि मटनाचा रस्सा दाट होईल.
- आम्ही मीठ बिंदू दुरुस्त करतो आणि अजमोदा (ओवा) सजवा सेवा करण्यापूर्वी.