ही त्या पाककृतींपैकी एक आहे जी घरी आम्ही 10 पैकी वर्गीकृत करतो कारण त्यात शेंग आणि ए भाज्या चांगली रक्कम. त्यात असंख्य मसाले देखील चव आहेत जे त्यात चव आणि रंग घालतात. आपणास मसालेदार फुलकोबी आणि झुचीनी सह हे चणे वापरण्याचा प्रयत्न करीत नाही?
नमूद केलेल्या तीन घटकांव्यतिरिक्त आपल्याला आणखी काही आवश्यक असतील. आम्ही एक समाविष्ट केले आहे तळलेला कांदा आणि लाल मिरचीचा, परंतु आपण फ्रिजमध्ये असलेले जे आपल्यास सर्वात जास्त आवडते ते आपण सुधारित करू आणि समाविष्ट करू शकता. मीयावर ही डिश सादर करण्यास लागणारा वेळ बेकिंगच्या वेळेद्वारे निर्धारित केला जाईल: 30 मिनिटे.
मसालेदार फुलकोबी आणि झुचीनी सह चिकन
मसालेदार फुलकोबी आणि zucchini असलेली ही चव डिश निरोगी आहे आणि मसाल्यांमुळे धन्यवाद एक चांगला सुगंध देते. त्याची चाचणी घ्या!
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 400 ग्रॅम. फुलकोबी, लहान फ्लोरेट्समध्ये
- 400 ग्रॅम. शिजवलेले चणे, धुऊन निचरा
- 1 zucchini, diced
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 2 चमचे
- 2 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- P गरम पेपरिकाचा चमचे
- As चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 2 चमचे हळद
- As चमचे ग्राउंड जायफळ
- As चमचे काळी मिरी
- 1 चिरलेला कांदा
- 1 लाल घंटा मिरपूड, किसलेले
तयारी
- एक मध्ये बेकिंग ट्रे किंवा बेकिंग डिश दोन चमचे तेल आणि मसाले घाला: जिरे, पेपरिका, दालचिनी, जायफळ, हळद आणि मिरपूड.
- आम्ही चणा घालतो, फुलकोबी आणि zucchini आणि तेल आणि मसाल्यांनी चांगले मिसळून होईपर्यंत आपल्या हातांनी चांगले मिक्स करावे. फुलकोबी अल डेन्टे असेल; आपण हे चांगले केले असल्यास (मऊ) प्राधान्य दिल्यास आपण ते आधीपासूनच ब्लेંચ करू शकता.
- मग आम्ही ओव्हन वर आणि आम्ही 200º सी वर बेक करतो 30 मिनिटांच्या दरम्यान.
- दरम्यान, फ्राईंग पॅनमध्ये फारच कमी तेल आहे कांदा परतावा मिरपूड सह, जोपर्यंत पहिला रंग बदलत नाही.
- शेवटी आम्ही तयार चटणीसह फुलकोबी आणि मसालेदार zucchini सह चणे सर्व्ह करतो.