मेलिंग बटर कुकीज

जेव्हा मला ड्युसेस बोकाडोस कडून कुकीज इतक्या सोप्या दिसतात तेव्हा मी त्यांचा प्रयत्न करण्याचा प्रतिकार करू शकत नाही. अगदी पहिल्यांदाच, निकाल स्वादिष्ट ठरला; या कुकीज तुझ्या तोंडात वितळ त्याचे नाव घेऊन जगणे, «फ्लक्स».

मुलगा नाजूक कुकीज एकदा आपण त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढल्यानंतर काळजीपूर्वक हाताळायला हवे, परंतु काळजी करू नका, त्यांच्याबद्दल जास्त काळजी करण्यास ते फार काळ टिकणार नाहीत. आतापासून मी त्यांना दुपारी कॉफी पूर्ण करण्यासाठी स्कॉटिश शॉर्टब्रेड्ससह एकत्रित करीन.

साहित्य

24 कुकीज बनवते

• 225 ग्रॅम. तपमानावर लोणी
• 30 ग्रॅम. साखर साखर
• 125 ग्रॅम. पीठाचा
• 125 ग्रॅम. कॉर्नस्टार्च
• 1 / 4 मीठ चमचे
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• धूळ घालण्यासाठी साखर + आयसिंग

विस्तार

एका वाडग्यात आम्ही लोणी विजय क्रीमयुक्त मिश्रण प्राप्त होईपर्यंत साखर सह. मग आम्ही व्हॅनिला सारांचा चमचे घालतो.

आम्ही फ्लोर्स मिसळतो आणि मीठ घालून आमच्या वाडग्यात बारीक मिश्रण घाला. आम्ही दोन वेगळे केलेल्या एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत आम्ही मिसळतो.

आम्ही प्रत्येक भाग एक चुरोमध्ये आकारतो आणि त्या सोडता प्लास्टिकच्या फिल्ममध्ये लपेटतो फ्रीजमध्ये विश्रांती घ्या किमान 5 तास.

उर्वरित वेळानंतर, आम्ही प्रीहिट करतो 180º वाजता ओव्हन उष्णता वर आणि खाली

आम्ही जनतेपैकी एक काढतो, आम्ही भाग अलग पाडणे त्याच आकाराचे आणि गोळे बनवून ते बेकिंग ट्रेवर ठेवून (चर्मपत्र कागदासह)

बेक करावे 25 मि किंवा जोपर्यंत आपल्याला दिसत नाही की त्या तळाशी तपकिरी आहेत.

आम्ही त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढतो आणि साखर सह उदारपणे शिंपडा आयसिंग अगदी नाजूकपणे (ते सहजपणे खंडित होतात) आम्ही त्यांना थंड होईपर्यंत त्यांना रॅकवर ठेवतो.

नोट्स

प्रकाशाद्वारे, कुकीज त्यांच्यापेक्षा प्रत्यक्षात जास्त चवदार दिसतात. ते खूप पांढरे असतील.

अधिक माहिती -सॉक्टीश शॉर्टब्रेड, मध सह शॉर्टब्रेड

कृती बद्दल अधिक माहिती