क्रॅक केलेल्या चॉकलेट कुकीज, एक वास्तविक मोह

यासह चॉकलेट कुकीज आपण फक्त ते बरोबर मिळवू शकता. चॉकलेट जेव्हा बेन-मेरीमध्ये वितळले जाते तेव्हा वास सुटतो, ही सोपी रेसिपी तयार करण्याच्या पहिल्या क्षणापासूनच आनंददायक बनते, ही कृती आता मुले सुट्टीवर आहेत यावर मुले सहकार्य करु शकतात.

बेकिंग केल्यावर आपल्याला काही छान कुकीज मिळतात क्रॅक देखावा आणि प्रखर चॉकलेट चव. मी त्यांना दुपारी बनवण्याचा प्रयत्न करतो, कारण त्यांनी रात्रभर विश्रांती घेतली की मला त्यांचा पोत अधिक चांगला वाटतो, परंतु ही चवची बाब आहे. ताजे बनवले परंतु एकदा थंड झाल्यावर ते आपल्या कुरकुरीत बाह्य आणि किंचित मऊ अंतःकरणासह आपल्याला आश्चर्यचकित करतील. प्रतिकार करणे कठीण आहे की सर्व मोह, काय चॉकलेट कुकी नाही का?

साहित्य

25-30 कुकीजसाठी

• 170 जीआर गडद चॉकलेट (60-70%)
• 2 अंडी
• 220 ग्रॅम. ब्राउन शुगर च्या
• 80 मि.ली. सूर्यफूल तेल (80 मिली.)
• 1 चमचे रॉयल यीस्ट
• 122 ग्रॅम. पीठाचा
• १/२ चमचे मीठ
• साखर काच

विस्तार

आम्ही चॉकलेट बारीक तुकडे करतो आणि आम्ही बेन-मेरीवर वितळलो मोठ्या सॉसपॅनमध्ये.

एकदा चॉकलेटचा स्वभाव संपला की ब्राऊन साखर, तेल आणि फोडलेले अंडी घाला इलेक्ट्रिक रॉड.

पुढे आम्ही यीस्ट, मीठ घालू आणि आम्ही त्यात भर घालू पीठ शिजवलेले पीठ मॅन्युअल रॉड किंवा लाकडी चमच्याच्या मदतीने थोडेसे.

आम्ही पीठ विश्रांती घेऊ आम्ही अंदाजे 15 मिनिटे मिळविली आहेत, तर आम्ही ओव्हन 190º पर्यंत गरम करतो.

त्यानंतर आणि दोन चमच्यांच्या मदतीने, आम्ही गोळे तयार करतो एक अक्रोड आकार आणि त्यांना आयसिंग शुगरमध्ये पिठात घाला. आम्ही चॉकलेट पेपरवर बेकिंग ट्रेवर जागेसह (2 सेमी.) एक आणि दुसर्या दरम्यान गोळे ठेवतो.

15 मिनिटे बेक करावे आणि कुकीज हर्मेटिक सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवण्यापूर्वी त्यांना रॅकवर थंड होऊ द्या.

अधिक माहिती - एगलेस चॉकलेट कुकीज

कृती बद्दल अधिक माहिती