या सुट्टीच्या सीझनमध्ये चीजसह घेऊ नका! आज मी आपल्यासाठी आपल्या टेबलावर भेट देण्याची शिफारस घेऊन आलो आहे नवविद प्रयत्नात अर्धा पगार न देता. हे नवशिक्यांसाठी प्रेमळ हे चीज प्रेमी आणि हाट पाककृती सारखी व्यक्तींसाठी पवित्र ग्रेईल आहे. शक्यतो ही एक पाककृती आहे जी थेट मध्ये जाते देवासारखे दिसण्यासाठी TOP10 पाककृती.
फॅनड्यू तयार करण्याचे बरेच मार्ग आहेत, परंतु मी माद्रिदमधील माझ्या आवडीच्या ठिकाणी वेटर, नाचो कसे बनवते याचा अर्थ लावणे चालू ठेवण्याचा निर्णय घेतला आहे, crêpperie La Rue (c / colón). आपण सौंदर्य-अन्नाची शिकारी असल्यास, मी याची शिफारस करतो 100% (दोन्ही सुंदर, फोंड्यू आणि नाचो). 💜💛💜
या सफाईदारपणाच्या चरण-चरण अनुसरण करा आणि हळूहळू त्याचा आनंद घ्या.
- 250 ग्रॅम एमेंथल चीज, किसलेले
- 250 ग्रॅम ग्रुएरे चीज, किसलेले
- 2 चमचे कॉर्नस्टार्च
- अर्धा कापलेला 1 लवंग लसूण
- कोरडी पांढरी वाइन 250 सीसी
- As चमचे जायफळ
- 1 pagés ब्रेड
- प्रथम, चाकूच्या साहाय्याने, आम्ही शीर्षस्थानी एक वर्तुळ रेखाटून, झाकण काढून आणि बोटांच्या मदतीने ब्रेड क्रंबस काढून ब्रेड क्रंब्स रिकामे करतो. आम्ही एका वाडग्यात कॉर्नस्टार्चसह चीज मिसळतो.
- आम्ही लसणीच्या लवंगाला अर्धा भाग कापून भांडीच्या तळाशी घासतो ज्यामध्ये आपण फोंड्यू तयार करणार आहोत.
- आम्ही वाइन भांड्यात ओततो आणि मध्यम आचेवर गरम करतो.
- जेव्हा वाइन उकळण्यास सुरवात होते तेव्हा आम्ही हळूहळू चीज मिश्रण समाविष्ट करतो. आम्ही आठ च्या स्वरूपात एका लाकडी चमच्याने ढवळत आहोत (हे फार महत्वाचे आहे).
- जेव्हा आपण गठ्ठ्याशिवाय एकसमान पीठ मिळवतो, तेव्हा मी चवीपुरते मीठ आणि मिरपूड घालतो आणि थोडा जायफळ घालतो.
- आम्ही आमच्या ब्रेडच्या भांड्यात भांडीची सामग्री ओततो.
- आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो