गट:
16 मुर्गाचे फिलेट्स.
2 ग्लास दूध
मीठ, पीठ आणि तेल.
सॉससाठी:
- 1 ग्लास मांसाचा रस.
- एका लिंबाचा रस.
- 100 ग्रॅम लोणी
- चिरलेला अजमोदा (ओवा) किंवा इतर सुगंधी औषधी वनस्पती.
प्रक्रिया:
- फिल्ट्स दुधात भिजवा आणि त्यांना चांगले भिजू द्या. आम्ही लोणी आणि लिंबाचा रस असलेल्या मांसाचा रस एका भांड्यात ठेवतो जेणेकरून ते कमी होईल (जेव्हा ते होते तेव्हा आम्ही थोडी चिरलेली औषधी वनस्पती (अजमोदा (ओवा)) घालू.
- आम्ही पिठातून फिल्ट्स पाठवितो आणि तळणे. आम्ही त्यांना बाहेर काढतो आणि वर, आम्ही सॉस घालतो.