मशरूमसह बुटिफॅरा फिडेयू

कोणतीही टिप्पणी नाही

मशरूमसह बुटिफॅरा फिडेयू, च्या एक प्रकार पारंपारिक व्हॅलेन्सियन सॉसेजसह मशरूमचे हे मिश्रण खूप चांगले आहे आणि चांगली आई आय ओली देखील चांगली आहे आणि एक उत्तम डिश आहे.

आम्ही कोणत्याही प्रकारचे मशरूम वापरू शकतो आणि हंगामात असलेल्यांचा फायदा घेऊ शकतो, आम्ही इतर प्रकारचे मांस देखील वापरू शकतो.

प्रिंट

मशरूमसह बुटिफॅरा फिडेयू

लेखक: माँटसे मोरोटे

रेसिपी प्रकार: प्रीमेरो

सेवा: 4

तयारीची वेळः 15 मीटर

पाककला वेळ: 30 मीटर

पूर्ण वेळ: 45 मीटर

साहित्य

350 ग्रॅम नूडल क्रमांक 2
200 जीआर मिसळलेली ताजी मशरूम
5-10 जीआर. वाळलेल्या मशरूम
2 सॉसेज किंवा सॉसेज
½ कांदा
2 AJO
2 किसलेले टोमॅटो किंवा चिरलेला टोमॅटो 4-5 चमचे
एक चिमूटभर पेप्रिका
चिकन किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा 1 लिटर
वाळलेल्या मशरूमचे पाणी
तेल
साल
सर्व मी oli

तयारी

प्रथम एका पॅले पॅनमध्ये दोन चमचे तेलासह, आम्ही नूडल्स तळणे, जेव्हा ते रंग घेतील तेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर घेऊन आरक्षित ठेवू.
आम्ही अर्ध्या तासासाठी वाळलेल्या मशरूमसह पाण्याचा पेला ठेवला, आम्ही त्यांना काढून टाकतो, काढून टाकावे आणि ते पाणी राखून ठेवा.
पॅला पॅनमध्ये आम्ही मध्यम आचेवर ताजे मशरूम सॉट करतो आणि आम्ही भिजवून ठेवतो आणि राखून ठेवतो, आम्ही सॉसेजसह असेच करतो, तुकडे करून, सॉटर आणि राखीव ठेवतो.
आम्ही कांदा, तयार केलेला लसूण आणि टोमॅटोसह सॉस तयार करतो, आम्ही ते तळतो, आम्ही थोडासा पेपरिका घालतो, आम्ही चिकन किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा घालतो, आम्ही मशरूमपासून राखून ठेवलेले पाणी गाळतो आणि आम्ही ते एकत्र जोडतो. मटनाचा रस्सा सह.
जेव्हा ते उकळण्यास सुरवात होते तेव्हा आम्ही नूडल्स ठेवतो, आम्ही ते नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून सर्व काही वितरीत केले जाईल आणि आम्ही मशरूम आणि सॉसेज वर ठेवले, आम्ही मिठाचा स्वाद घेतो आणि मटनाचा रस्सा खाईपर्यंत शिजवू देतो, सुमारे 10 मिनिटे, कोरडे असणे आवश्यक आहे.
आम्ही बंद आणि 5 मिनिटे विश्रांती घेऊ आणि अशा प्रकारे नूडल्स संपल्या जातील.
आम्ही सर्व आय ओळी सॉससह उबदार सर्व्ह करतो.
आणि खायला तयार !!!