झ्यूचिनीची कापणी उदार आहे आणि घरी आम्ही ती आपल्या आहारात समाकलित करण्यासाठी नवीन मार्ग शोधला आहे. या आठवड्यात आम्ही तयार केले आहे झुडल्स किंवा झुचिनी नूडल्स खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, टोमॅटो आणि चीज सह. तयार करण्यासाठी एक अतिशय निरोगी आणि द्रुत डिश, जी मला खात्री आहे की आम्ही पुन्हा करू.
Zucchini नूडल्स तयार करण्यासाठी आम्ही एक आवर्त किंवा स्पायरायझर भाजी कटर वापरला आहे. आपल्याकडे नसल्यास काळजी करू नका, आपण ती खूप पातळ कापण्यासाठी एखादी मंडोलिन वापरू शकता किंवा काठीने कापण्यासाठी एक धारदार चाकू वापरू शकता. येथे महत्वाची गोष्ट आहे साहित्य गुणवत्ता आणि त्याचे संयोजन खूप चवदार!
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 6 काप
- ऑलिव्ह तेल 1 चमचे
- 1 मोठी zucchini
- As चमचे किसलेले लसूण
- 1 कप चेरी टोमॅटो
- Ric कप रीकोटा चीज
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- आम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळणे कुरकुरीत होईपर्यंत स्किलेटमध्ये.
- आम्ही zucchini कट अर्धा मध्ये चेरी टोमॅटो आवर्तन आणि उघडा.
- आम्ही तळण्याचे पॅनमध्ये एक चमचे तेल गरम करतो आणि लसूण घाला रंग प्राप्त होईपर्यंत काही सेकंद.
- तर, zucchini जोडा आणि सुमारे 5 मिनिटे परता. आम्ही ते अल डेन्टेट व्हावे अशी आमची इच्छा आहे.
- आम्ही टोमॅटो घालतो, चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चीज. आम्ही चीज वितळत नाही आणि सर्वकाही व्यवस्थित मिसळत नाही तोपर्यंत आम्ही नीट ढवळून घ्यावे.
- आम्ही हंगाम चाखणे आणि त्वरित सर्व्ह करणे.