पास्ता त्या डिशांपैकी एक आहे जो शेकडो वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केला जाऊ शकतो आणि नेहमीच चांगला परिणाम देतो. कोणत्याही प्रसंगासाठी निरोगी आणि स्वादिष्ट डिश तयार करण्याचा एक चांगला मार्ग. आज मी तुमच्यासाठी ही सोपी रेसिपी घेऊन आलो आहे सेरेनो हॅम आणि मशरूमसह स्पॅगेटी. एक अगदी सोपी रेसिपी, जी काही मिनिटांत तयार केली जाते आणि आपल्या पेंट्रीमध्ये सहज शोधू शकणार्‍या घटकांसह.
आपण या डिशचा उष्मांक कमी करू इच्छित असल्यास, आपल्याला फक्त काही छोटे बदल करावे लागतील. थोड्या प्रमाणात घटक बदलून, आपण आपल्या पाळीच्या प्रकारानुसार सर्व पाककृती अनुकूल करू शकता. या प्रकरणात आपण हे करू शकता संपूर्ण गव्हाच्या पास्तासाठी अंडी स्पेगेटीचा पर्याय द्याजरी हे कमी रसदार असले तरी ते आपल्याला चांगले परिणाम देऊ शकते. आम्ही कामावर उतरू आणि शिजवू!
हेम आणि मशरूमसह स्पॅगेटी
सेरेनो हॅम आणि मशरूमसह स्पॅगेटी
लेखक: टॉय टोरेस
स्वयंपाकघर खोली: स्पेनचा
रेसिपी प्रकार: भाजून मळलेले पीठ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- अंड्यासह 500 ग्रॅम स्पेगेटी
- टॅकोसमध्ये सेरानो हॅमचा एक कप
- 250 ग्रॅम कापलेल्या मशरूम
- लसूण च्या 2 लवंगा
- लोणी 1 चमचे
- ½ दुधाचा पेला
- साल
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
- प्रथम आम्ही आगीवर पाण्याने मोठा सॉसपॅन ठेवतो, मीठाचा स्पर्श घालून उकळी आणतो.
- जेव्हा पाणी उकळण्यास प्रारंभ होते, तेव्हा आम्ही पास्ता तोडू न घालता जोडतो.
- सुमारे 10 मिनिटे किंवा निर्मात्याने निर्देशित केलेला वेळ शिजवू द्या.
- एकदा पास्ता तयार झाल्यावर आम्ही ते काढून टाकावे आणि स्वयंपाक थांबविण्यासाठी थंड करा.
- पास्ता निचरा होत असताना आम्ही सॉस तयार करणार आहोत
- आम्ही ऑलिव्ह ऑईलच्या रिमझिम भागावर तळण्याचे पॅन ठेवले.
- लसूण लहान तुकडे करा आणि तेलामध्ये तळून घ्या, ते जाळत नाही याची काळजी घ्या.
- पुढे, घाण काढून टाकण्यासाठी आणि पॅनमध्ये भरण्यासाठी आम्ही मशरूम चांगले धुवा.
- जेव्हा मशरूम निविदा असतील तेव्हा हॅम ब्लॉक्स घाला आणि ढवळा.
- त्वरित पेस्ट घाला आणि चांगले मिसळा.
- आम्ही लोणी एक चमचे घाला आणि मिक्स करावे.
- शेवटी, चवीनुसार दूध आणि मीठ घाला.
- दूध कमी होईपर्यंत काही मिनिटे शिजू द्या.
- आणि तयार! आमच्याकडे आधीपासूनच ही स्वादिष्ट पास्ता डिश खाण्यासाठी तयार आहे.
नोट्स
आपण इच्छित असल्यास, आपण पास्ता गरम झाल्यावर वितळवून किसलेले चीज घालू शकता.
मी त्यांना फक्त मधुर बनवले आहे