घटकांच्या समान संयोजनांसह पास्ताबरोबर नेहमीच कंटाळा आला आहे? आज मी हिरवा पर्याय प्रस्तावित करतो ज्यात नायक म्हणून आहे शतावरी आणि मटार. वाईट वाटत नाही का? व्यवसायात जाण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असलेले 7 घटक आहेत.
आज आम्ही प्रस्तावित करतो शतावरी आणि मटार असलेली स्पॅगेटी एक प्रतिनिधित्व करते हलके पर्यायी इतरांसमोर. आता घरी आपण शॉर्टलिस्टमध्ये थोडे चीज घालणे टाळू शकलो नाही. आपण सर्वात आवडत असलेला एक वापरू शकता; आमच्या बाबतीत आम्ही परमेसनची निवड केली आहे.
शतावरी आणि मटार सह स्पेगेटी
आज आपण तयार करीत असलेल्या शतावरी आणि मटार असलेली स्पॅगेटी अधिक पारंपारिक पाककृतींसाठी एक चांगला पर्याय आहे.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 120 ग्रॅम. शतावरी, चिरलेली (वृक्षाच्छादित टोके काढून टाकणे)
- Pe वाटाणे वाटी
- 120 ग्रॅम. स्पेगेटी
- ½ पांढरा कांदा, किसलेले
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 2 चमचे
- 1 चमचे झुरणे काजू
- Par कप परमेसन चीज
- पिमिएन्टा नेग्रा
- साल
तयारी
- एका भांड्यात आम्ही भरपूर पाण्याने शिजवतो उकळत्या स्पॅगेटी, निर्मात्याच्या सूचनेनंतर, अल डेन्टेपर्यंत.
- त्याच वेळी, फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही एक चमचे ऑलिव्ह ऑईल गरम करतो आणि कांदा परतावा साधारण 4 मिनिटांसाठी मध्यम-उष्णतेवर
- नंतर शतावरी घाला आणि झाकलेल्या पॅनसह मऊ होईपर्यंत शिजवा. ते शिजवण्यासाठी वेळ घेत असल्याचे आम्हाला दिसल्यास, ते शिजण्यास मदत करण्यासाठी आम्ही पास्ताचे काही चमचे घाला.
- एकदा मऊ, आम्ही मटार घालतो, हंगाम आणि आणखी 2 मिनिटे शिजवा.
- ब्लेंडर ग्लासमध्ये शिजवलेल्या to भाज्या काढून टाका, and ०% चीज आणि पाइन शेंगदाणे, उर्वरित तेल, पास्तासाठी पाकसाठी पाण्याचे २ चमचे आणि आम्ही संपूर्ण चिरडतो.
- आम्ही पास्ता पाण्याचा ग्लास राखून ठेवतो.
- आम्ही पास्ता जोडू, पाण्याचा पेला आणि आम्ही नुकताच तयार केलेला पेस्टो आणि पेस्टो मिसळा.
- दोन मिनिटे शिजवा आणि शतावरी आणि मटार सोबत स्पॅगेटी सर्व्ह करा परमेसन आणि उर्वरित झुरणे काजू.