सर्वांना नमस्कार! आज मी तुमच्यासाठी एक अतिशय सोपी आणि समृद्ध कृती आणत आहे भाजीपाला आधारित, हे एका क्षणात तयार केले आहे आणि उर्वरित ओव्हनचा प्रभारी आहे, जेव्हा आपल्याला फक्त हवे असेल तेव्हा जेवणासाठी योग्य हलके पदार्थ.
अडचण पातळी: खूप सोपे
तयारीची वेळः 5 मिनिटे + बेक वेळ
साहित्य:
- 2 aubergines
- 2 लाल मिरची
- 2 पोळ्या
- ऑलिव्ह ऑईल
- लिंबाचा रस
- 1 अंडी
- काही किसलेले चीज
- साल
- पिमिएन्टा
विस्तारः
आम्ही भाज्या बेकिंग शीटवर ठेवल्या आणि त्यांना रिमझिम ऑलिव्ह ऑईल आणि थोडे मीठ शिंपडा. आम्ही 200º वर ठेवले आणि 40-50 मिनिटे सर्व भाज्या होईपर्यंत बेक करावे. आम्ही त्यांना थोडासा थंड होऊ दिला आणि त्यांना पट्ट्यामध्ये कट केले.
आम्ही भाज्या एकमेकांना पर्यायी स्त्रोत किंवा बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवतो, आम्ही त्यांना अंडयातील बलक (ते विकत घेऊ शकता किंवा होममेड बनवू शकता) सह झाकून ठेवतो आणि किसलेले चीज आम्ही शीर्षस्थानी ठेवतो. आमच्या आवडीनुसार कृतज्ञ होईपर्यंत आम्ही पुन्हा बेक करतो.
होममेड अंडयातील बलक करण्यासाठी
आम्ही हँड मिक्सर वापरू. ब्लेंडर ग्लासमध्ये आम्ही एक अंडे, ऑलिव्ह ऑइलचा एक ग्लास, एक लिंबाचा रस, मीठ आणि मिरपूड (त्या क्रमाने) जोडा. आम्ही मिक्सरला काचेच्या तळाशी ठेवतो आणि तळापासून हलविल्याशिवाय, मारायला सुरवात करतो. जेव्हा अंडयातील बलक वाढण्यास सुरवात होते, आम्ही मिक्सरसह खाली आणि खाली हळू हालचाली करू.
अधिक माहिती - चीज आणि अक्रोड सह कोशिंबीर