त्याची पुनरावृत्ती करताना मला कधीच कंटाळा येत नाही, यासाठी स्वयंपाकघरात गुंतागुंतीची गरज नाही समृद्ध आणि निरोगी खा. हे उबदार टोफू, मिरपूड आणि ट्यूना बेली सॅलड याचा पुरावा आहे. मॅरीनेट केलेल्या टोफूला एक सूक्ष्म मसालेदार स्पर्श प्राप्त होतो, जे पेपरिकामुळे माझ्यासाठी हा प्रस्ताव पूर्ण करते.
करण्यासाठी मॅरीनेट केलेले टोफू आपल्याला अंदाजे 25 मिनिटे लागतील. बाकीचे संबंधित कॅनिंग जार उघडणे आणि सॅलडमध्ये जोडणे तितके सोपे असेल. जरी मी सॅलड सुधारण्यासाठी काही कल्पना देखील सुचवितो ज्यामुळे तयारीला जास्त वेळ लागणार नाही.
पेपरिका आणि हळद ते मॅरीनेडमध्ये सर्वात मोठी भूमिका असलेले मसाले आहेत. मी कबूल करतो की ते माझे आवडते आहेत परंतु इतर अनेक आहेत जे तुम्हाला त्यांचे फ्लेवर्स आवडत असल्यास तुम्ही वापरू शकता. मी काही उदाहरणे सांगण्यासाठी करी किंवा गरम मसाला मसाल्यांच्या मिश्रणाचा संदर्भ देत आहे. प्रयोग!
पाककृती
- टोफूचा 1 ब्लॉक (400 ग्रॅम)
- 180 मिली पाणी
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- P गरम पेपरिकाचा चमचे
- As चमचे हळद
- एक चिमूटभर मीठ
- एक चिमूटभर मिरपूड
- ½ टीस्पून ओरेगॅनो.
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- सोया सॉस
- ऑलिव्ह ऑइलमध्ये 1 कॅन ट्यूना बेली
- पट्ट्यामध्ये भाजलेल्या मिरच्यांचे 1 भांडे (220 ग्रॅम)
- 6 तारखा
- आम्ही टोफूचा ब्लॉक कापला फासे मध्ये 1,5 सेंटीमीटर पेक्षा मोठे नाही.
- आम्ही त्यांना एका पॅनमध्ये ठेवतो ज्यामध्ये ते फिट होतात विस्तारित आणि पाणी आणि मसाले घाला.
- गरम करा आणि उकळी आल्यावर, उष्णता थोडी कमी करा, झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे शिजवा. नंतर पॅन उघडा आणि पाणी बाष्पीभवन होईपर्यंत मध्यम/उच्च आचेवर शिजवत रहा.
- मग एक स्प्लॅश तेल घाला आणि टोफूचे चौकोनी तुकडे ५ मिनिटे ब्राऊन करा.
- नंतर सोया सॉसचा स्प्लॅश घाला आणि रंग येण्यासाठी आणखी काही मिनिटे शिजवा.
- आम्ही टोफू दोन भांड्यात सर्व्ह करतो आणि ट्यूना बेली घालतो, मिरपूड पट्ट्या आणि चिरलेल्या खजूर. आपली इच्छा असल्यास, आपण तेल, थोडे मीठ आणि थोडी साखर असलेली पार्श्वभूमी असलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये मिरपूड घालण्यापूर्वी ते पास करू शकता. टोफू तयार करत असताना त्यांना 10 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा आणि ते अधिक चवदार होतील.
- टोफू, मिरपूड आणि वेंट्रेस्काच्या उबदार सॅलडचा आनंद घ्या.