कारण प्रत्येक आठवड्यात शेंगदाणे खाणे महत्वाचे आहे आम्हाला मोठ्या प्रमाणात आवश्यक पौष्टिक तत्त्वे प्रदान करतात शरीरासाठी. सामान्यत: उष्णता आल्यावर आम्ही शेंगदाण्याला थंड ठेवण्यापासून बाजूला ठेवतो. हे तार्किक आहे की उच्च तापमानासह, आपल्याला खूप गरम स्टू डिश घेण्यासारखे वाटत नाही. परंतु शेंगदाण्या शिजवण्यासाठी स्टू हा एकमेव मार्ग नाही.
आज आम्ही एक मधुर शिजवणार आहोत उबदार चणे कोशिंबीर, चवीनुसार घटकांमध्ये विविधता असू शकते. चणे हे शाकाहारी आहाराचा एक अविभाज्य भाग असल्याने परिपूर्ण डिश घेण्यासाठी आम्हाला फक्त कोंबडीचा नाश करावा लागतो.
चणे ते असे अन्न आहे जे सर्व प्रकारच्या आहारात गमावू शकत नाही. त्याच्या अनेक फायद्यांपैकी चनामध्ये फायबर, प्रथिने, फॉलिक acidसिडसारखे जीवनसत्त्वे आणि गर्भवती महिलांच्या आहारात महत्त्वपूर्ण आणि खनिजे मोठ्या प्रमाणात असतात.
- शिजवलेले चणे 250 ग्रॅम
- मिसळलेली मशरूम 100 ग्रॅम
- एक्सएनएक्सएक्स झानहोरिया
- 1 कोंबडीचा स्तन
- गोड वाइनचा प्रकार पेड्रो झिमेनेझ
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- साल
- मोडेना व्हिनेगर कमी
- प्रथम आम्ही कोंबडीचे स्तन चांगले स्वच्छ करतो, चरबी काढून टाका आणि थंड पाण्यात जाऊ.
- आम्ही शोषक कागदाने स्तन कोरडे करतो आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो.
- फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही ऑलिव्ह तेल घालतो आणि स्तनाला तळणे, चवीनुसार मीठ.
- जेव्हा कोंबडी शिजते तेव्हा आम्ही ते बाजूला ठेवून राखून ठेवतो.
- आम्ही निवडलेल्या मशरूम चांगले धुऊन बारीक तुकडे करतो.
- आम्ही कोंबडी शिजवतो त्याच पॅनमध्ये आम्ही मशरूम सॉस करतो.
- आम्ही चिकन फासे सोबत राखीव ठेवला.
- आम्ही गाजर सोलून काढतो, धुऊन बारीक बारीक तुकडे करतो.
- आम्ही इतर घटकांसाठी वापरलेल्या त्याच पॅनमध्ये तळणे.
- आम्ही पेड्रो झिमेनेझचा एक चांगला स्कर्ट जोडतो आणि दोन मिनिटे कमी करतो.
- आम्ही गाजर आणि राखीव वेगळे करतो.
- आम्ही चणा काढून टाका आणि पाण्याने चांगले धुवा, त्यांना चांगले काढून टाकावे.
- त्याच पॅनचा वापर करून चणे परतुन घ्या आणि काही मिनिटे गरम होऊ द्या.
- आम्ही पेड्रो झिमेनेझचा स्पर्श जोडतो.
- कोशिंबीरी प्लेट घालण्याची वेळ आली आहे, प्रथम आम्ही चणा ठेवू, नंतर कोंबडीचे तुकडे, मशरूम आणि शेवटी गाजर.
- वेगळ्या वाडग्यात आम्ही ड्रेसिंग तयार करतो.
- आम्ही ईव्हीओचे 2 चमचे, एक चिमूटभर मीठ आणि चवसाठी बाल्सामिक व्हिनेगरची कपात ठेवली.
- Emulsified होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी आम्ही चणामध्ये ड्रेसिंग घालतो आणि तेच!