आपल्याला रशियन कोशिंबीर आवडते? या समृद्ध विविधतेसह वापरून पहा: जेलीमध्ये.
साहित्य:
शिजवलेले वाटाणे 200 ग्रॅम
1 नैसर्गिक ट्यूना च्या करू शकता
1 नैसर्गिकरित्या बेल मिरचीचा शकता
50 ग्रॅम. काळ्या आणि हिरव्या रंगाचे ऑलिव्ह
50 ग्रॅम. लोणचे काकडी
4 कठोर उकडलेले अंडी
भाजीपाला मटनाचा रस्सा 1 लिटर
40 ग्रॅम. फ्लेवर्ड पावडर जिलेटिन
तयार करणे:
मटार निचरा आणि कोसळलेला ट्यूना, ऑलिव्ह आणि चिरलेल्या काकडी मिक्स करावे. अंडी कापून टाका. अर्धा थंड मटनाचा रस्सा सह जिलेटिन भिजवून उर्वरित उकळत्या मटनाचा रस्सामध्ये विसर्जित करा आणि थोडे गरम करा.
2-लिटर मूसमध्ये, 2 सेमी जिलेटिन घाला आणि सेट होईपर्यंत रेफ्रिजरेट करा. त्यावर अंड्याचे तुकडे लावून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. उर्वरित जिलेटिनसह कोशिंबीर मिक्स करावे आणि मूसमध्ये घाला. किमान 3 तास रेफ्रिजरेट करा. गरम पाण्यातून साचा देऊन अनमल्ड करा.