पिपिराना कोशिंबीर, पाईपिराना कोशिंबीर तयार करणे खूप सोपे आहे, ते खूप चांगले आहे आणि ते अगदी ताजे आहे.
टोमॅटो, मिरपूड आणि कांदा हे त्याचे मुख्य घटक आहेत, नंतर ते कोशिंबीरीसह चांगले असलेल्या सर्व गोष्टीसह दिले जाऊ शकते.
पाइपिराना हा एक सामान्य मर्सियन कोशिंबीर आहे, मला खात्री आहे की इतर ठिकाणी ते समान असेल, फक्त काही घटक बदलतील. काही ठिकाणी हे थंड सूप सारख्या चमच्याने खाल्ले जाते, कारण सर्व साहित्य फारच कमी करावे लागते.
पिपिराना कोशिंबीर
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 4 योग्य टोमॅटो
- 2 हिरव्या मिरपूड
- 1 कांदा किंवा पिवळसर तपकिरी
- 1 पेरीनो
- 2 कठोर उकडलेले अंडी
- टूनाचे 1-2 कॅन
- चोंदलेले जैतून
- व्हिनाग्रेटसाठी:
- 4 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 2 चमचे व्हिनेगर
- थोडेसे मीठ
तयारी
- पहिली गोष्ट म्हणजे अंडी शिजविणे. जेव्हा ते उकळण्यास सुरूवात होईल तेव्हा अंडी घाला आणि 10-12 मिनिटे शिजवा म्हणजे आम्ही पाण्याबरोबर सॉसपॅन ठेवू.
- जेव्हा ते असतात तेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर काढून थंड करू.
- आम्ही सर्व भाज्या स्वच्छ केल्या आणि हिरव्या मिरची, कांदा आणि काकडी, सर्व अगदी लहान कापून आम्ही ते एका वाडग्यात ठेवले.
- टोमॅटो चिरून घ्या, वाडग्यात घाला.
- आम्ही टूना कॅन उघडतो, भाजीबरोबर थोडे तेल काढून ते वाडग्यात जोडा.
- आम्ही मलमपट्टी तयार करतो. एका छोट्या वाडग्यात आम्ही तेल, व्हिनेगर आणि एक चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड ठेवू इच्छित असल्यास, आम्ही त्यास मारून टाका जेणेकरून ते चांगले मिसळले जाईल.
- आम्ही भाज्या सह वाडगा मध्ये जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून फ्रिजमध्ये ठेवा, एक तासासाठी विश्रांती घ्या जेणेकरून फ्लेवर्स चालू ठेवा.
- सर्व्ह करण्याच्या वेळी आम्ही ते स्त्रोत मध्ये ठेवले, अंडी कापात टाका आणि कोशिंबीरीच्या सभोवताल ठेवा. आम्ही काही भरलेले ऑलिव्ह ठेवले.
- तो फक्त थंड सर्व्ह करण्यासाठी राहते.
- आणि खायला तयार !!!