या उन्हाळ्यात उच्च तापमानाचा सामना करण्यास मदत करणारा एखादा स्टार्टर किंवा साइड तयार करण्यासाठी आम्हाला बर्‍याच घटकांची आवश्यकता नाही. ही जांभळा कोबी, सफरचंद आणि गाजर कोशिंबीर खरोखर एक चांगला पर्याय आहे. एक पर्याय हलके, पौष्टिक आणि रंगाने भरलेले.
या प्रकारचे कोशिंबीर तयार करायाव्यतिरिक्त, हे आम्हाला 10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेते. सकाळच्या वेळी आम्ही डोंगरावर चालत किंवा समुद्रकाठच्या पोहण्याचा आनंद घेऊ शकतो आणि जास्त वेळ न घालवता किंवा प्रयत्न केल्याशिवाय आपण घरी पोचल्यावर शांतपणे तयार होऊ शकतो.
आम्ही घरी जाण्यापूर्वी कोशिंबीरीचा एक भाग तयार ठेवू शकतो; जांभळा कोबी कापून घ्या आणि गाजर किसून घ्या. सफरचंद तथापि, ते गंजण्यापासून रोखण्यासाठी आम्हाला शेवटच्या क्षणी हे जोडावे लागेल. अतिरिक्त गोष्टींबद्दल, आम्ही मनुका एकत्रित केल्यामुळे एकत्र मध vinaigrette ते कोशिंबीरात एक गोड स्पर्श घालतात. आम्ही ते एकत्र तयार करू का?
पाककृती
- Le जांभळा कोबी
- ½ पांढरा कांदा
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- 1 सफरचंद
- 1 मूठभर मनुका
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- Appleपल सायडर व्हिनेगर
- ½ मध एक चमचे
- मीठ आणि मिरपूड
- आम्ही जुलियनमध्ये कोबी कापली आणि आम्ही ते कोशिंबीरच्या भांड्यात ठेवतो.
- मग आम्ही गाजर समाविष्ट करतो किसलेले आणि चिरलेला कांदा.
- आम्ही जोडून शेवटी चिरलेला सफरचंद आणि मनुका.
- आम्ही व्हॅनिग्रेट तयार करतोकोशिंबीर घालण्यापूर्वी एक चिमूटभर मध घालून चांगले मारहाण करा.
- आम्ही ताजे जांभळा कोबी, सफरचंद आणि गाजर कोशिंबीर सर्व्ह करतो.