उच्च तापमानामुळे आपण आज प्रपोज करतो त्याप्रमाणे हलके पाककृती बनविण्याची आपली इच्छा वाढते. सॅलड्स वर्षाच्या या वेळी ते एक महान सहयोगी बनतात आणि हा क्विनोआ, झुचीनी आणि टोमॅटो हा एक उत्तम पर्याय आहे: साधे, वेगवान आणि पौष्टिक. आम्ही आणखी कशासाठी विचारू शकतो?
क्विनोआ हे "सुपरफूड" मानले जाते कारण त्यात प्रथिने, लोह आणि मॅग्नेशियम समृद्ध असतात. हे या प्रकरणात झुचीनी आणि टोमॅटोसारख्या हंगामी उत्पादनांसह थंड किंवा कोमट कोशिंबीरीसाठी आधार म्हणून खूप चांगले कार्य करते. अधिक गुंतागुंत करणे आवश्यक नाही; एक चांगले व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल उर्वरित करते.
क्विनोआ, zucchini आणि टोमॅटो कोशिंबीर
आज आपण तयार केलेला क्विनोआ, zucchini आणि टोमॅटो कोशिंबीर हंगामी उत्पादनांनी बनविला जातो, सोप्या आणि पौष्टिक पद्धतीने, एक चांगला पर्याय!
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- ½ कप क्विनोआ
- झुचिनीचे 16 काप
- 1 टोमॅटो
- व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
तयारी
- आम्ही क्विनोआ स्वच्छ धुवा त्यात असलेल्या सॅपोनिन काढून टाकण्यासाठी थंड पाण्याच्या नळाखाली.
- त्यानंतर, निर्मात्याच्या सूचनांचे अनुसरण करून आम्ही गरम पाण्यात शिजवतो ९० मिनिटे.
- दरम्यान, आम्ही ग्रिल किंवा ग्रिल zucchini काप जोपर्यंत हलके चिन्हांकित होत नाही. आम्ही ते स्त्रोत किंवा दोन प्लेट्सच्या तळाशी झाकून ठेवतो.
- एकदा क्विनोआ झाल्यावर, आम्ही ते रिफ्रेश करतो, आम्ही हंगाम करतो आणि आम्ही zucchini वर ठेवू.
- शेवटी, आम्ही धुवा आणि आम्ही टोमॅटोचे तुकडे केले कोशिंबीर शीर्षस्थानी.
- हंगाम, एक चांगले ऑलिव्ह तेल शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 240