ग्रील्ड कोळंबी कोशिंबीर
तयारीची वेळः 10 मिनिटे
साहित्य: (2 ते 3 लोक)
- १/२ किलो ताजी कोळंबी
- 2 अ‍ॅवोकॅडो
- ताजे किंवा कॅन केलेला अननसचे 5 काप
- अरुगुलाची 1 पोती
तयार करणे:
आम्ही प्लेटवर अरुगुलाची बेड ठेवतो आणि अननस आणि एवोकॅडोच्या तुकड्यांची व्यवस्था करतो.
मग आम्ही दोन चमचे ऑलिव्ह ऑईलने ग्रीड गरम करतो आणि कोळंबी शिजवतो. आम्ही लसूण आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला आणि मीठ घाला. आम्ही प्रत्येक बाजूला दोन ते तीन मिनिटे सोडतो आणि ते काढण्यापूर्वी आम्ही काही थेंब लिंबाचा रस घालतो.
जेव्हा ते तयार असतात, त्यांना कोशिंबीरात घालण्यापूर्वी, आम्ही डोके काढून टाकतो आणि सोलून काढतो, फक्त शेपूट सोडून, जरी आम्ही त्यांना संपूर्ण देखील ठेवू शकू.
आम्ही बाल्सेमिक व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑईलसह कोशिंबीर सीझन करतो. चव वाढविण्यासाठी दही सॉस देखील एक चांगला पर्याय आहे.
आम्ही टेबलवर उबदार कोळंबीसह कोशिंबीर आणतो. बोन भूक!
लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.