टोमॅटोशिवाय आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड न कोशिंबीर? बरं असं वाटतं की ही एक रीफ्रेश आणि खूप संपूर्ण रेसिपी आहे जी मी आज तुमच्यासाठी घेऊन आलो आहे, अ चणा आणि भोपळा कोशिंबीर, उन्हाळ्याच्या जेवणासाठी (आणि हिवाळा देखील) एक जलद, सोपा आणि अतिशय निरोगी उपाय. आज आपण शोधून काढू शकता की 4 घटकांद्वारे (चणे, भोपळा, पेकिलो मिरपूड आणि अंडी) आपण घरात तरुण आणि वृद्धांचे पोट कसे आनंदी करू शकता.
# बोनप्रोफिट
चिकन आणि भोपळा कोशिंबीर
उद्या नाही म्हणून कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड खायला कंटाळा आला आहे? कोशिंबीर विश्वात आपले मन मोकळे करा आणि थोड्या वेळात आणि थोड्या पैशात चवदार कसे खावे हे चणे आणि भोपळा कोशिंबीर शोधा. संरक्षणासह!
लेखक: हॅना मिशेल
स्वयंपाकघर खोली: मोडर्ना
रेसिपी प्रकार: सलाद
सेवा: 3
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 350 ग्रॅम भोपळा
- चणेचा 1 किलकिले
- 1 पेकिलो मिरचीचा कॅन
- 2 अंडी
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- आले
- साल
- लिंबू
तयारी
- आम्ही भोपळा सोलून काढतो, ते बारीक करतो आणि 15 मिनीटे पाणी आणि मीठ असलेल्या सॉसपॅनमध्ये उकळतो. उष्णतेपासून काढा, काढून टाका आणि टॅपच्या खाली थंड होऊ द्या (1-2 मिनिटे).
- आम्ही भोपळा उकळत असताना, सॉसमध्ये मोठ्या प्रमाणात मीठ असलेल्या दोन अंडी देखील शिजवतो. 15 मिनिटे शिजवा (भोपळा प्रमाणेच). आम्ही पाण्याखाली आणि सोलून थंड करतो.
- आम्ही चण्याचा भांडे उघडतो, त्यांना गाळतो आणि भांड्यात ठेवतो.
- आम्ही मिरचीचा कॅन उघडतो, त्या बारीक तुकडे करून वाडग्यात घाला.
- शिजवलेल्या अंडी चिरून घ्या आणि वाडग्यात घाला.
- चाकूने भोपळा चिरून घ्या आणि वाडग्यात घाला.
- खवणी सह, आम्ही चणावर 2 सेंटीमीटर आले किसलेले, अर्धा लिंबाचा रस पिळून काढू आणि जैतूनच्या तेलाच्या उदारतेने पोशाख घाला.
- चवीनुसार हंगाम.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 300