जेव्हा आपल्याकडे शिजवण्यासाठी पुरेसा वेळ असेल तर कोशिंबीरी एक चांगला स्रोत बनतात. या च्या पालक, बटाटा आणि शेंगदाणे हे माझ्या सारखे काही मिनिटांत तयार केले जाते, आठवड्याच्या शेवटी तुम्ही काही बटाटे या प्रसंगी तयार करुन घ्यावेत.
आपण आज तयार केलेला कोशिंबीर एक सोपा कोशिंबीर आहे, ज्यामध्ये आपण फ्रीजमध्ये जे खराब होईल त्यामध्ये आपण जोडू शकता; फळे, शिजवलेला भात, भाज्या ... हा एक अद्भुत आधार आहे ज्यामधून इतर पूर्ण तयारी तयार केल्या पाहिजेत. तुमची तयारी करण्याचे धाडस आहे का? विसरू नको प्लेटमधून जा बटाटे; ते दुसर्‍या कोशिंबीरसारखे दिसेल.
पालक, बटाटा आणि वाळलेल्या फळांचा कोशिंबीर
जेव्हा आम्हाला येथून तिकडे जाण्याची घाई असते तेव्हा हा पालक, बटाटा आणि सुकामेवा कोशिंबीर त्या दिवसांसाठी उत्तम आहे.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- ताजे पालक 4 मूठभर
- 2 मध्यम बटाटे शिजवलेले
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1 मूठभर अक्रोड
- 1 मूठभर मनुका
मलमपट्टी साठी
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 2 चमचे
- बाल्सॅमिक व्हिनेगरचा 1 चमचा
- ½ मध एक चमचे
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
तयारी
- आम्ही पालक धुवून घेतो, आम्ही त्यांना दोन वाडग्यात विभाजीत करण्यापूर्वी त्यांना काढून टाकावे आणि वाळवा.
- आम्ही शिजवलेले बटाटे सोलून आणि आम्ही काप मध्ये कट 0.5 सेंमी जाड,
- आम्ही एक लोखंडी जाळीची चौकट किंवा फ्राईंग पॅन गरम करतो, थोड्याशा अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेलाने पसरवा आणि बटाटे थोडासा रंग घेईपर्यंत चिन्हांकित करा.
- बटाटे घाला अक्रोड आणि मनुका
- आम्ही सर्व मिसळतो मलमपट्टी साहित्य, आम्ही काटाने मारहाण केली आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी आमचे कोशिंबीर त्यात शिंपडा.